John Myers
ינהאַלט
show
די מייקראַווייוו דיסטרויז נוטריאַנץ - אָבער אויך די ויוון און פאַן
די מייקראַווייוו דיסטרויז אפילו ווייניקערע וויטאַמינס אין עטלעכע וועדזשטאַבאַלז ווי ווען די וועדזשטאַבאַלז זענען בוילד אָדער קאָכן.
- וויטאַמינס זענען חרובֿ אויב זיי זענען העאַטעד פֿאַר אַ לאַנג צייַט און די וועדזשטאַבאַלז זענען געוואשן אין וואַסער, למשל. דאָס איז דער פאַל ווען איר היץ עסנוואַרג אין די ויוון אָדער ווען איר קאָכן עפּעס. מיט בראַקאַלי, פֿאַר בייַשפּיל, רובֿ פון די ווערטפול נוטריאַנץ זענען פאַרפאַלן ווייַל זיי זענען האַלב.
- אין די מייקראַווייוו, אויף די אנדערע האַנט, רובֿ פודז זענען העאַטעד בלויז פֿאַר אַ ביסל מינוט. דאס קען מאל זיין אַ מייַלע. פּאַטייטאָוז און בראַקאַלי זענען ספּעציעל גוט פֿאַר קוקינג אין די מייקראַווייוו. די וויטאַמינס C און ב קאַנטיינד אין די וועדזשטאַבאַלז זענען ווייניקער מסתּמא צו ברעכן אַראָפּ ווי ווען זיי זענען צוגעגרייט אין אַ פאַן.
- פלייש וואָס איז ספּרינגקאַלד מיט בשמים, קנאָבל, און ברוסט מילך זאָל בלייַבן אַוועק פון די מייקראַווייוו. די פלייש ווערט האַרט פון קאָנטאַקט מיט זאַלץ, בשעת קנאָבל פארלירט רובֿ פון זייַן וויטאַמינס און אַנטיאַקסאַדאַנץ. ברוסט מילך פארלירט די אַנטיבאַקטיריאַל פאַרמאָג. אין אַלגעמיין, פודז רייַך אין אַנטיאַקסאַדאַנץ זאָל נישט זיין מייקראַווייווד ווייַל זיי ברעכן אַראָפּ ווען העאַטעד.
מער עצות אויף ניצן די מייקראַווייוו
אין סדר צו פֿאַרשטיין וואָס די מייקראַווייוו איז נישט וווילטויק בלויז פֿאַר עטלעכע פודז, עס איז נייטיק צו פֿאַרשטיין דעם פּרינציפּ אויף וואָס די מייקראַווייוו אַרבעט.
- בשעת די פאַן און אויוון היץ בלויז די עסנוואַרג פון אַרויס, די מייקראַווייוו אַרבעט אויף אַ אַנדערש פּרינציפּ: די מייקראַווייוו נאָר געפֿירט די וואַסער מאַלאַקיולז אין די שיסל צו אַסאַליישאַן. די וואַסער מאַלאַקיולז זענען ענערדזשייזד און אָנהייבן צו אַסאַלייט. מיט דעם באַוועגונג, די שיסל היץ אַרויף.
- פודז וואָס זענען הויך אין וואַסער, דעריבער, היץ אַרויף בעסער אין אַ מייקראַווייוו ווי פודז וואָס אַנטהאַלטן קליין וואַסער. פלייש וואָס איז שוין געווירץ זאָל נישט זיין מייקראַווייווד ווייַל די געווירץ כּולל זאַלץ. זאַלץ דראָז וואַסער אויס פון די פלייש. אויב די פלייש טוט נישט האָבן וואַסער, עס וועט היץ אַרויף שוואַך און ווערן זייער האַרט.
- וויטאַמין ב 12 און אַנטיאַקסאַדאַנץ האָבן אַ נעבעך געלעגנהייַט פון סערווייווינג אין די מייקראַווייוו. אַזוי אויב עס איז וויכטיק צו איר אַז די נוטריאַנץ זענען אפגעהיט ווי געזונט ווי מעגלעך, איר זאָל נוצן אנדערע צוגרייטונג מעטהאָדס. אָבער, די מייקראַווייוו איז נישט אַזוי געפערלעך ווי זיין שעם וואָלט פֿאָרשלאָגן.
- אָבער, רוי פלייש זאָל נישט סוף אַרויף אין די מייקראַווייוו, ווייַל די מייקראַווייוו טוט נישט היץ פילע פודז יוואַנלי. אַזוי שטענדיק קאָך די עסנוואַרג געזונט. מיט פלייש, דעם פאַקט קענען זיין געפערלעך ווייַל פּאַטאַדזשאַנז זענען נישט געהרגעט דורך די היץ. פלייש איז בעסער צוגעגרייט אין די ויוון.
