John Myers
ינהאַלט
show
ינגרעדיענץ
- 2 קאַטשקע בריסט
- 2 גרויס האַנדפול פון לאַם ס סאַלאַט
- 1 זיס און זויער עפּל
- 100 ml רויט ווייַן
- 4 טבספּ באַלסאַמיק עסיק
- 1 טבספּ זונרויז בוימל
- 20 g פּוטער
- 1 טבספּ צוקער
- זאַלץ און פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער
ינסטראַקשאַנז
- וואַשן און צוגרייטן די לאַם ס סאַלאַט.
- פּרעהעאַט די ויוון צו 180 דיגריז. וואַשן אויך די קאַטשקע בריסט און פּרעגלען זיי אין אַ פּאַן מיט 1 לעפל ייל אויף די הויט זייַט פֿאַר 5 מינוט, קער און פּרעגלען ווידער פֿאַר 5 מינוט. אַראָפּנעמען די פלייש, צייַט מיט זאַלץ און פעפער, ייַנוויקלען אין אַלומינום שטער און קאָכן פֿאַר 15 מינוט. שטעלן אין די ויוון פֿאַר 20 מינוט.
- שנייַדן די apples אין קליין ברעקלעך. צעשמעלצן די פּוטער אין די פּאַן מיט די בראָטן קאַטשקע, לייגן 1 לעפל צוקער און קעראַמאַליז קערפאַלי. לייג די עפּל און סווערל בעקיצער, לייגן די באַלסאַמיק עסיק און דעגלייז מיט רויט ווייַן. לאָזן די רויט ווייַן צו קאָכן אַראָפּ, רעדוצירן די טעמפּעראַטור אַזוי אַז די גאנצע זאַך בלייבט וואַרעם אָבער נישט קאָכן.
- נעמען די קאַטשקע בריסט אויס פון די ויוון און שנייַדן אין סלייסיז. מישן קיין רוען דזשוסאַז אין די עפּל סאָוס.
- שטעלן די לאַם ס סאַלאַט און פלייש סלייסיז אויף די פּלאַטעס, לייגן די עפּל ברעקלעך און שפּריצן מיט די סאָוס.
דערנערונג
באדינען: 100gקאַלאָריעס: 206קייקאַלקאַרבאָוכיידרייץ: 10.4gפּראָטעין: 0.3gפעט: 15.4g
