עסן שנעל: 3 געשמאַק און געזונט געדאנקען

געשמאַק געדאנקען פֿאַר שנעל עסנוואַרג - מאַקאַראָנען מיט טונפיש סאָוס

פֿאַר וועגן 3 פּאָרשאַנז פון די שיסל, איר דאַרפֿן 350 גראַמז פון כאָולמייל מאַקאַראָנען, 1 קלאָווע פון ​​קנאָבל, 1 קאַן פון טונפיש, 5 טיספּונז פון פּאָמידאָר פּאַפּ, 1 ציבעלע, 20 גראַמז פון פּאַרמעסאַן קעז, 100 מילאַליטערז פון וויפּט קרעם, אָרעגאַנאָ, זאַלץ. , פעפער, און פּאַפּריקאַ פּודער.

1. ערשטער, צעהאַקן די קנאָבל קלאָווע און ציבעלע.
2. איצט שטעלן זיי אין אַ פּאַן און לאָזן ביידע סאָטיי. דעריבער לייגן די טונפיש אויך.
3. איצט דעגלייז די ינגרידיאַנץ מיט די וויפּט קרעם און אויך לייגן די פּאָמידאָר פּאַפּ און וועגן 80 מילאַליטערז פון וואַסער.
4. בשעת די ינגרידיאַנץ זענען בוילינג, איר קענען צוגרייטן די לאָקשן לויט די פּעקל ינסטראַקשאַנז.
5. דעמאָלט צייַט דעם סאָוס מיט די בשמים לויט צו געשמאַק און דעמאָלט דינען מיט די פאַרטיק מאַקאַראָנען.

געזונט און שנעל: געשמאַק ייַנוויקלען

ווען צייט איז פון די עסאַנס, אַ ייַנוויקלען איז אַן אידעאל מאָלצייַט. פֿאַר 4 ברעקלעך איר וועט דאַרפֿן 4 ווייץ טאָרטיללאַס, 1 אַוואַקאַדאָו, 1 מיני ראָמאַינע סאַלאַט, 400 גראַמז סמאָוקט לאַקס, 4 טייבאַלספּונז סאַלאַט סאָוס, 1 לעפל לימענע זאַפט, זאַלץ און פעפער.

1. ערשטער שנייַדן די סאַלאַט, אַוואָקאַדאָ און לאַקס אין סטריפּס.
2. דערנאָך היץ די טאָרטיללאַס אין די סקילאַט, מייקראַווייוו אָדער ויוון.
3. איצט שטעלן אַ לעפל פון סאַלאַט סאָוס אויף יעדער טאָרטיללאַ און פאַרשפּרייטן עס געזונט.
4. דערנאָך פאַרשפּרייטן די רוען ינגרידיאַנץ אויף שפּיץ און לייגן לימענע זאַפט, זאַלץ און פעפער. מאַכן זיכער איר שטעלן די ינגרידיאַנץ אין די מיטל.
5. דעמאָלט פאַרלייגן די דנאָ זייַט פון די טאָרטיללאַ איבער די ינגרידיאַנץ און דאַן דזשענטלי ייַנוויקלען זיי זייַט צו זייַט.

געשמאַק פּאַפּריקאַ רייַז מיט טערקיי

פֿאַר 2 סערווינגז איר דאַרפֿן 250 גראַמז פון טערקיי מעדאַליאַנז, 2 אַניאַנז, 1 קלאָווע פון ​​קנאָבל, 1 רויט פעפער, 1 געל פעפער, 125 גראַמז פון 10-מינוט רייַז, 1 קענען (425 גראַמז) טאַמאַטאָוז, 200 מילאַליטערז פון הינדל לאַגער, 3 טייבאַלספּונז פון ייל, זאַלץ, פעפער, פּאַפּריקאַ פּודער און צוקער.

1. ערשטער, שנייַדן די אַניאַנז און די קנאָבל אין קליין קיובז.
2. איצט ויסשעפּן די פּעפּערז און שנייַדן זיי, ווי געזונט ווי די טערקיי פלייש, אין דין סלייסיז.
3. איצט שטעלן עטלעכע ייל אין אַ פּאַן און פּרעגלען די פלייש אין עס. געווירץ מיט זאַלץ און פעפער, און לייגן די אַניאַנז, קנאָבל און פּעפּערז. געווירץ אַלץ מיט פּאַפּריקאַ פּודער, זאַלץ און צוקער, און לאָזן עס פּרעגלען צוזאַמען פֿאַר וועגן 2 מינוט.
4. דעריבער לייגן די רייַז, די קאַנד טאַמאַטאָוז, און עטלעכע יויך. וואַרטן ביז די געמיש בוילז און לאָזן עס קאָכן מיט די דעקל אויף וועגן 10 מינוט.
5. איר קענען דעמאָלט צייַט די שיסל ווי איר ווי.