in

ויספאָרשן יאַפּאַניש ניסלעך אין מעקסיקא: אַ נוטרישאַנאַל און קולטור איבערבליק

הקדמה: די ינטערסעקשאַן פון יאַפּאַניש און מעקסיקאַן קויסינע

די בלענדינג פון יאַפּאַניש און מעקסיקאַן קוויזין איז געווארן ינקריסינגלי פאָלקס איבער די יאָרן. באַזונדער פון די פיוזשאַן פון פלייווערז, דעם קולינאַריש פאַרבאַנד האט אויך געפֿירט צו די ופדעקונג פון נייַע און יקסייטינג ינגרידיאַנץ. איינער אַזאַ ינגרידיאַנט איז די יאַפּאַניש נוס, וואָס האט געפֿונען זיין וועג אין מעקסיקאַן קיטשאַנז, אַדינג אַ נייַע ויסמעסטונג צו די לאַנד 'ס קולינאַריש לאַנדשאַפט. יאַפּאַניש ניסלעך ניט בלויז פאָרשלאָגן אַ יינציק טעם, אָבער אויך פאַרמאָגן ימפּרעסיוו געזונט בענעפיץ, מאכן זיי אַ געזוכט ינגרידיאַנט אין מאָדערן מעקסיקאַן קוויזין.

יאַפּאַניש נוס ווערייאַטיז און זייער נוטרישאַנאַל בענעפיץ

יאַפּאַניש ניסלעך קומען אין אַ פאַרשיידנקייַט פון טייפּס, יעדער מיט זייַן יינציק טאַם און נוטרישאַנאַל בענעפיץ. די ניסלעך אַרייַננעמען אַלמאַנדז, פּינאַץ, טשעסטנאַץ און וואָלנאַץ, אַלע וואָס זענען רייַך אין געזונט פאַץ, פיברע און פּראָטעין. אַלמאַנדז, פֿאַר בייַשפּיל, זענען אַ ויסגעצייכנט מקור פון וויטאַמין E, וואָס העלפּס העכערן געזונט הויט און האָר. פּינאַץ, אויף די אנדערע האַנט, זענען לאָודיד מיט פּראָטעין און אנדערע יקערדיק נוטריאַנץ אַזאַ ווי מאַגניזיאַם און פּאַטאַסיאַם, וואָס זענען וויטאַל פֿאַר האַרץ געזונט. טשעסטנאַץ אַנטהאַלטן הויך לעוועלס פון וויטאַמין C און פיברע, בשעת וואָלנאַץ זענען רייַך אין אָמעגאַ -3 פאַטי אַסאַדז, וואָס העלפֿן רעדוצירן אָנצינדונג און נידעריקער די ריזיקירן פון האַרץ קרענק.

די היסטאָרישע פֿאַרבינדונג צווישן יאַפּאַן און מעקסיקא ס ניסלעך

די נוצן פון ניסלעך אין יאַפּאַניש און מעקסיקאַן קוויזין דאַטעס צוריק פילע סענטשעריז. אין יאַפּאַן, ניסלעך זענען געניצט אין קוקינג און טראדיציאנעלן מעדיצין פֿאַר סענטשעריז. די יאַפּאַניש אויך האָבן אַ לאַנג-שטייענדיק מסורה פון ניסלעך ווי סנאַקס, ספּעציעל בעשאַס די ניו יאָר ס סימכע. אין מעקסיקא, ניסלעך האָבן שוין אַ העפטן עסנוואַרג זינט פאַר-קאָלאָמביאַן צייט. די אלטע אַזטעקס און מייַאַנס געניצט ניסלעך אין זייער קוויזין און אויך ווי קראַנטקייַט. די שפּאַניש באַקענענ נייַע נוס ווערייאַטיז צו מעקסיקא בעשאַס די קאָלאָניאַל צייַט, וואָס ווייַטער ענריטשט די לאַנד 'ס קולינאַריש לאַנדשאַפט.

די קולטור באַטייַט פון ניסלעך אין יאַפּאַניש און מעקסיקאַן קויסינע

ניסלעך האָבן אַ באַטייטיק קולטור באַטייַט אין ביידע יאַפּאַניש און מעקסיקאַן קוויזין. אין יאַפּאַן, ניסלעך זענען געניצט אין טראדיציאנעלן מעדיצין און זענען געגלויבט צו פאַרמאָגן היילונג פּראָפּערטיעס. זיי זענען אויך געניצט אין סעלאַבראַטאָרי קיילים בעשאַס פעסטיוואַלס און ספּעציעל מאל. אין מעקסיקא, ניסלעך זענען געניצט אין פאַרשידן קיילים, אַרייַנגערעכנט סאָסיז, דיזערץ און סנאַקס. זיי זענען דער הויפּט פאָלקס בעשאַס די ניטל סעזאָן, ווו זיי זענען געניצט צו מאַכן טראדיציאנעלן סוויץ אַזאַ ווי טורראָן און מאַרזיפּאַן.

ווי צו ינקאָרפּערייט יאַפּאַניש ניסלעך אין מעקסיקאַן קיילים

יאַפּאַניש ניסלעך קענען זיין ינקאָרפּערייטיד אין מעקסיקאַן קיילים אין פילע וועגן. זיי קענען זיין געניצט צו לייגן טאַם און געוועב צו סאָסיז, סטעווס און סאַלאַדס. אַלמאַנדז, פֿאַר בייַשפּיל, קענען זיין געניצט צו מאַכן מאַנדל בראָדעווקע, וואָס איז אַ פאָלקס סאָוס אין מעקסיקאַן קוויזין. וואָלנאַץ קענען זיין געוויינט צו מאַכן אַ קרימי סאָוס פֿאַר מאַקאַראָנען אָדער צוגעלייגט צו אַ טראדיציאנעלן מעקסיקאַן פאַרבייַסן אַזאַ ווי טשורראָס אָדער פלאַן. פּינאַץ קענען זיין געוויינט צו מאַכן אַ געווירציק פיסטאַשקע סאָוס פֿאַר טאַקאָוז.

פאַל לערנען: די גראָוינג פּאָפּולאַריטעט פון יאַפּאַניש ניסלעך אין מעקסיקא

די פּאָפּולאַריטעט פון יאַפּאַניש ניסלעך אין מעקסיקא איז געווען אויף די העכערונג אין די לעצטע יאָרן. די ניסלעך האָבן געפונען זייער וועג אין די מדינה ס סופּערמאַרקיץ און ספּעציאַליטעט סטאָרז, ווו זיי זענען פארקויפט אין פאַרשידן פארמען, אַרייַנגערעכנט רוי, בראָטן, און קאָוטאַד מיט פאַרשידן טאַם. דער וווּקס אין פּאָפּולאַריטעט קענען זיין אַטריביאַטאַד צו די העכערונג פון פוסיאָן קוויזין און די פאָדערונג פֿאַר געזונט און עקזאָטיש ינגרידיאַנץ.

די עקאָנאָמיש פּראַל פון יאַפּאַניש ניסלעך אין מעקסיקא

די ימפּאָרטינג פון יאַפּאַניש ניסלעך אין מעקסיקא האט אַ positive עקאָנאָמיש פּראַל. די ניסלעך זענען אַ ווערטפול סכוירע, מיט מעקסיקא ספּענדינג איבער $ 15 מיליאָן אויף ימפּאָרטיד ניסלעך אין 2019 אַליין. די פאַרגרעסערן אין פאָדערונג פֿאַר יאַפּאַניש ניסלעך האט אויך געפֿירט צו די שאַפונג פון נייַע דזשאָבס אין די עסנוואַרג פּראָדוקציע און פאַרשפּרייטונג סעקטאָרס.

סאַסטיינאַביליטי און עטישע קאָנסידעראַטיאָנס פון יאַפּאַניש נוס ימפּאָרץ

די ימפּאָרטיישאַן פון יאַפּאַניש ניסלעך אין מעקסיקא רייזאַז קאַנסערנז וועגן סאַסטיינאַביליטי און עטישע קאַנסידעריישאַנז. די אָוווערקאַנסאַמשאַן פון ניסלעך קענען פירן צו ינווייראַנמענאַל דערנידעריקונג, ספּעציעל אויב נישט סאַסטיינאַבאַל געשאפן. עטישע קאָנסידעראַטיאָנס, אַזאַ ווי שיין האַנדל און אַרבעט פּראַקטיסיז, מוזן אויך זיין גענומען אין חשבון ווען ימפּאָרטינג ניסלעך אין מעקסיקא.

טשאַלאַנדזשיז און אַפּערטונאַטיז פֿאַר די צוקונפֿט פון יאַפּאַניש ניסלעך אין מעקסיקא

די צוקונפֿט פון יאַפּאַניש ניסלעך אין מעקסיקא גיט ביידע אַפּערטונאַטיז און טשאַלאַנדזשיז. די ינקריסינג פּאָפּולאַריטעט פון די ניסלעך אָפפערס אַ געלעגנהייט פֿאַר די וווּקס פון די נוס אינדוסטריע אין ביידע לענדער. אָבער, עס זענען אויך טשאַלאַנדזשיז אַזאַ ווי די נויט צו ענשור סאַסטיינאַביליטי און עטיקס אין נוס פּראָדוקציע און פאַרשפּרייטונג און צו נאַוויגירן די קאָמפּלעקס רעגיאַליישאַנז וואָס רעגירן ימפּאָרץ.

מסקנא: סעלאַברייטינג די פוסיאָן פון צוויי קולינאַריש טראדיציעס

די ינקאָרפּעריישאַן פון יאַפּאַניש ניסלעך אין מעקסיקאַן קוויזין איז בלויז איין ביישפּיל פון די יקסייטינג קולינאַריש פוסיאָן וואָס איז גענומען צווישן יאַפּאַן און מעקסיקא. יאַפּאַניש ניסלעך ניט בלויז פאָרשלאָגן יינציק און געשמאַק פלייווערז אָבער אויך צושטעלן ווערטפול געזונט בענעפיץ. ווי די פּאָפּולאַריטעט פון יאַפּאַניש ניסלעך וואקסט, עס איז וויכטיק צו ענשור אַז זיי זענען סאַסטיינאַבאַל און עטיקלי געשאפן. לעסאָף, די פוסיאָן פון צוויי קולינאַריש טראדיציעס סערוועס ווי אַ סימכע פון ​​דייווערסיטי, כידעש און קולטור וועקסל.

אַוואַטאַר פאָטאָ

געשריבן דורך יוחנן מיערס

פאַכמאַן שעף מיט 25 יאָר פון ינדאַסטרי דערפאַרונג אויף די העכסטן לעוועלס. רעסטאָראַן באַזיצער. בעוועראַגע דירעקטאָר מיט דערפאַרונג קריייטינג וועלט-קלאַס נאציאנאל דערקענט קאָקטייל מגילה. פוד שרייבער מיט אַ אָפּשיידנדיק שעף-געטריבן קול און פונט פון מיינונג.

לאָזן אַ ענטפֿערן

אייער בליצפּאָסט אַדרעס וועט ניט זיין ארויס. פארלאנגט פעלדער זענען אנגעצייכנט *

אַנטדעקן עכט מעקסיקאַן קויסינע אין דרום קאָממאָן ס רעסטאָראַן

אַנטדעקן די אָטענטיסיטי פון מעקסיקאַן מאַריסקאָס