פלאַמבעעד טערקיי פילעט מיט פּרונע סאָוס און מאַנדל רייס

ברענגען די פּאָרט ווייַן מיט די פּרונז צו קאָכן - דעקן און קער אַוועק די האָטפּלאַטע - לאָזן צו ווייקן פֿאַר בייַ מינדסטער 30 מינוט

שפּריצן די פּרעמיע פיליץ זייער קראַפטיק מיט ים זאַלץ און רויט פעפער - דעמאָלט ראָולד זיי טייטלי אין אַ טאָפּל-שיכטע קלינג פילם - לעסאָף "דרימל" די ענדס פון די פילם זייער ינטענסלי ווי מיט אַ זיסוואַרג - איצט זעמל און דריי די פּאַקאַט ביז די פאַליי איז אויף ביידע זייטן איז יוואַנלי דיק - איצט ייַנוויקלען די פּאַקאַט ווידער אין אַלומינום שטער אין דער זעלביקער וועג

ווייקן די פּאַקט טערקיי פיליץ אין בוילינג וואַסער און מליען זייער דזשענטלי פֿאַר וועגן 20 מינוט (טאָן ניט קאָכן אַנדאַלייטינג!) - און נעמען זיי אויס און אַנפּאַק די פאַליי.

קאָכן רייַז מיט זאַלץ און די קלאָוועס לויט די ינסטראַקשאַנז - נאָך די קוקינג צייַט די קלאָוועס זענען אויף שפּיץ און קענען זיין לייכט גענומען אויס

בשעת די רייַז איז קוקינג, דזשענטלי טאָסט די מאַנדל סטיקס אין אַ טעפלאָן פּאַן אָן אַדינג קיין פעט ביז זיי נעמען אַ ביסל קאָליר און האָבן אַ פייַן שמעקן

היץ אַלע סאָוס ינגרידיאַנץ אַחוץ די פּרונז אין אַ גרויס פאַן און בלאָז געזונט - ברענגען דעם סאָוס צו אַ קאָכן און רעדוצירן אַ ביסל בשעת סטערינג - נאָר דעמאָלט לייגן די פּרונז און פּאָרט ווייַן צו די סאָוס און צייַט צו טעם ווידער

איצט פּרעגלען די טערקיי פיליץ קראַפטיק אין הייס ייל - לעסאָף גיסן אַ גלאז פון קאָניאַק איבער זיי און אָנצינדן זיי (CAUTION ווען פלאַמבערינג עס איז אַ פלאַם) - סוויוואַל די פּאַן בשעת פלאַמביינג צו פאַרשטאַרקן די פלאַמבערינג פּראָצעס - דעמאָלט שנייַדן די טערקיי פיליץ דייאַגאַנאַלי אין סלייסיז און שטעלן אין די פלוים סאָוס

פּלאָמבירן די רייַז אין סערווינג רינגס און שטעלן אויף די פּרעהעאַטעד טעלער - שטעלן די מאַנדל סטיקס איבער זיי - לייגן די טערקיי פאַליי סלייסיז - סאָוס און פּרונז אַרום זיי - ווי אַ באַפּוצונג לייגן עטלעכע פעלד סאַלאַט און שוואַרץ סעסאַמי און עטלעכע באַלזאַמיק קרעם איבער עס

די "צוריק קוקינג" איז ווונדערלעך ווען איר האָבן צו צוגרייטן מאַלטי-קורס מעניוז ... רובֿ פון די אַרבעט סטעפּס קענען נעמען שעה. זיין צוגעגרייט פריער, איר נאָר האָבן צו פּרעגלען מיד איידער געדינט און, ווי אין דעם פאַל, פלאַמבעד ...

די שיסל קוקט גרויס אויף די טעלער, אָבער עס איז סאַפּרייזינגלי שנעל און גרינג צו צוגרייטן און איז אַ חלום פֿאַר ליבהאבערס פון זיס און פרוטי .... די פלייש אין דעם צוגרייטונג איז באַטערטי און זאַפטיק !!

פֿאַר אַלע וואס ווילן צו וויסן וואָס ווילד וואָאַציפּעריפערי פעפער איז דאָ די לינק: