in

געפּרעגלט פּאַטלעזשאַן מיט צזיקי

5 פון 7 וואָוץ
גאַנץ צייט 1 שאָ 30 מינוט
לויף מיטאָג
קויסינע EUROPEAN
סערווינגז 2 מען
קאַלאָריעס 65 קייקאַל

ינגרעדיענץ
 

פֿאַר די צזיקי:

  • 200 g וגערקע
  • 200 g גריכיש יאָגורט 10% פעט
  • 1 קנאָבל קלאָוועס
  • 1 זאַלץ

פֿאַר פּאַטלעזשאַן:

  • 1 פּאַטלעזשאַן פריש
  • 1 מעל
  • 1 ייל

ינסטראַקשאַנז
 

  • האַלב די וגערקע, אַראָפּנעמען די וואָטערי ינער ווערקינגז און פיינלי רייַבן, זאַלץ און פליסן אַ ביסל אין אַ זיפּ. דעמאָלט מישן מיט די יאָגורט, שאָלעכץ די קנאָבל, דריקן און לייגן צו די יאָגורט. געווירץ מיט זאַלץ און לאָזן שטיין אין די פרידזשידער פֿאַר וועגן 1 שעה.
  • שנייַדן די געוואשן פּאַטלעזשאַן אין 1 סענטימעטער דיק סלייסיז. פּושט די סלייסיז מיט מעל אויף ביידע זייטן. היץ די בוימל אין אַ פּאַן און פּרעגלען די אַובערגינע סלייסיז קורץ אויף ביידע זייטן אויף מיטל היץ ביז זיי זענען ברוין. טאָן דאָס ביז די גאנצע פּאַטלעזשאַן איז געפּרעגלט.
  • דינען דעם פּאַטלעזשאַן מיט די צזיקי.

דערנערונג

באדינען: 100gקאַלאָריעס: 65קייקאַלקאַרבאָוכיידרייץ: 2.8gפּראָטעין: 1.9gפעט: 5.1g
אַוואַטאַר פאָטאָ

געשריבן דורך יוחנן מיערס

פאַכמאַן שעף מיט 25 יאָר פון ינדאַסטרי דערפאַרונג אויף די העכסטן לעוועלס. רעסטאָראַן באַזיצער. בעוועראַגע דירעקטאָר מיט דערפאַרונג קריייטינג וועלט-קלאַס נאציאנאל דערקענט קאָקטייל מגילה. פוד שרייבער מיט אַ אָפּשיידנדיק שעף-געטריבן קול און פונט פון מיינונג.

לאָזן אַ ענטפֿערן

אייער בליצפּאָסט אַדרעס וועט ניט זיין ארויס. פארלאנגט פעלדער זענען אנגעצייכנט *

אָפּשאַצן דעם רעצעפּט




פּוטער שטיקל אויף בלאַט

Ajvar זופּ מיט פריש פּאַפּריקאַ ברעקלעך