גרין ספּאַרזשע מיט געווירציק יאָגורט, ווהאָלעמעאַל ברויט, סמאָוקט לאַקס און פּאָאַטשעד יי

שאָלעכץ די נידעריקער דריט פון די גרין ספּאַרזשע מיט אַ פּילער און שנייַדן אַוועק די ענדס. קאָכן די קלינד איינער אין בוילינג סאָלטיד וואַסער (1 לעפעלע זאַלץ), צוקער (1 לעפעלע) מיט פּוטער (1 שטעקן) און לימענע (1 שטיק) פֿאַר וועגן 7-8 מינוט ביז על דענטע און אַראָפּנעמען.

שאָלעכץ די ינגבער, קלאָוועס פון קנאָבל און כריין און צעהאַקן זייער פיינלי. ריין / קערן די טשי-ליס, וואַשן און ביינדלעך זייער פיינלי. שטעלן אַלע די ינגרידיאַנץ (1 גלעזל פון גריכיש יאָגורט, דייסט ינגבער, דייסט קנאָבל קלאָוועס, דייסט כריין, דייסט טשילי פּעפּערז, 1 לעפל פון פליסיק האָניק, 1 לעפעלע זיס טשילי סאָוס, 2 גרויס פּינטשעס פון פּראָסט ים זאַלץ פון די מיל און 2 גרויס פּינטשעס פון בונט פעפער פון די מיל) אין איין שטעלן אין שיסל און מישן געזונט.

שנייַדן גאַנץ קערל ברויט אין סלייסיז (4 ברעקלעך) מיט די ברויט מאַשין

האַלב די סמאָוקט לאַקס פאַליי סלייסיז און נעמען באַזונדער.

באַרשט שיץ פון קלינג פילם מיט ייל און שטעלן / דריקן יעדער אין אַ גלעזל. ברעכן די עגגס און רוק יעדער אין אַ גלעזל צוגעגרייט מיט שטער. פאַרמאַכן יעדער פילם מיט אַ קלעמערל. ברענגען וואַסער (2 ליטער) צו אַ קאָכן אין אַ פאַן, רוק אין די יי פּאַקיץ און קאָכן פֿאַר 3-4 מינוט, אַראָפּנעמען מיט אַ לעפל און אַראָפּנעמען פון די שטער. אין דעם וועג, פאַרפאַלן עגגס זענען זייער זיכער!

פאַרשפּרייטן גאַנץ קערל ברויט סלייסיז (2 ברעקלעך יעדער) אויף 2 פּלאַטעס און דעקן / באַרשט ברייטהאַרציק מיט די געווירציק יאָגורט. שפּריצן די גרין ספּאַרזשע אויף שפּיץ, שטעלן די פּאַושט יי אין די מיטל, פאַרשפּרייטן די סמאָוקט לאַקס סלייסיז אויף שפּיץ, באַצירן מיט אַ רעטעך און אַ באַסיל שפּיץ און שפּריצן מיט טשייווז, דינען