John Myers
ינהאַלט
show
ינגרעדיענץ
- 180 g פּוטער
- 75 g ונסוועעטענעד קאַקאַאָ
- 1 צפּ וואַניל עסאַנס
- 180 g צוקער
- 280 g מעל
- 1 צפּ באַקינג פּודער
- 3 עגגס
- 150 ml גוינעסס
- 800 g קרעם
- 2 פּאַקאַט וואַניל צוקער
- 150 ml בייליס
- 3 בויגן געלאַטין ווייַס
- 100 g סמעטענע
- 30 g צוקער
- 60 g טונקעלע טשאקאלאד
ינסטראַקשאַנז
- אָנהייב די טאַפּינג. היץ 400 ג פון די קרעם און גאָר דיסאַלווז די שאָקאָלאַד אין עס. דעמאָלט איר לאָזן די מאַסע קיל אַראָפּ גאָר. = איר קענען אויך צוגרייטן דעם טאָג פריער.
- איצט די טייג פֿאַר די באַזע. קלאַפּן די פּוטער מיט די צוקער ביז פראָטי און ביסלעכווייַז לייגן די עגגס. לייג די וואַניל עקסטראַקט. מישן די קאַקאַאָ מיט די מעל און די באַקינג פּודער און מישן דאָס געזונט אין די טייג.
- לייג די גוינס און מישן די טייג געזונט ווידער.
- שורה אַ ספּרינגפאָרם פּאַן מיט באַקינג פּאַפּיר און שמירן די עדזשאַז. פאַרשפּרייטן די טייג אין די פורעם און גלאַט עס אויס.
- באַקן די טייג בייַ 180 ° C פֿאַר וועגן 1 שעה. דעריבער לאָזן די באַזע קיל אַראָפּ, קערפאַלי באַזייַטיקן עס פון די פורעם און שנייַדן עס אין האַלב כאָריזאַנטאַלי.
- איצט עס איז דער קער פון די פילונג. צו טאָן דאָס, ווייקן די דזשעלאַטאַן אין קאַלט וואַסער פֿאַר וועגן 10 מינוט. קלאַפּן די רעשט פון די קרעם מיט 2 פּאַקס וואַניל צוקער ביז שייגעץ. מישן די זויער קרעם מיט 30 ג צוקער ביז גלאַט.
- מען הייצט די בייליס זייער לייכט אויפן הרובע און צעלאזט דערין די גוט געקוועטשטע דזשעלאטין.
- איר דעמאָלט קאָך די בייליס אין די סמעטענע און איר הייבן די קרעם אין די בייליס זויער קרעם געמיש.
- ידעאַללי, איר זאָל שטעלן אַ שטיקל רינג אַרום איין האַלב פון די שטיקל באַזע און פאַרשפּרייטן די פילונג יוואַנלי איבער אים.
- דעריבער לייגן אויף די רגע שטיקל באַזע און שטעלן אַלץ אין די קיל פֿאַר וועגן 3-4 שעה.
- אין די סוף איר פאַרענדיקן די פראָסטינג. צו טאָן דאָס, צעטל די שאָקאָלאַד קרעם ביז שייגעץ און פאַרשפּרייטן עס אויף די שטיקל און אַרום די עדזשאַז.
דערנערונג
באדינען: 100gקאַלאָריעס: 368קייקאַלקאַרבאָוכיידרייץ: 28.5gפּראָטעין: 5.1gפעט: 24.4g
