האַללאָמי גרילד גרינס בערגער

ריין און וואַש די פּאַפּריקאַ און צוקיני און שנייַדן די פּאַפּריקאַ אין גרויס ברעקלעך, שנייַדן די צוקיני אין אַבליק סלייסיז, שאָלעכץ די ציבעלע און שנייַדן אין ריינדזשאַז. צעהאַקן די ראָוזמערי! מישן אַלץ אַחוץ די ציבעלע מיט די מאַסלינע בוימל, אַ ביסל זאַלץ און פעפער. מישן די ציבעלע, בוימל און צוקער. איך ראָוסטיד אַלץ אין די לופט פריער פֿאַר 20 מינוט! אָדער נאָר באַקן אין די ויוון בייַ 200 דיגריז! האַלטן וואַרעם!

אין דער דערווייל, שנייַדן די ראָללס און בעקיצער טאָסט די שנייַדן סערפאַסיז אין אַ פּאַן אָן פעט! צוגרייטן אַיאָלי!

אַיאָלי אָן יי - נומ 2

ונפּאַק די העללאָומי, פּונקט טרוקן און שנייַדן אין 6 סלייסיז. היץ די בוימל אין אַ פּאַן און פּרעגלען די קעז אויף איין זייַט ביז די וואַסער וואָס קומט אויס פון די קעז איז יוואַפּערייטיד. דערנאָך קער איבער און פּרעגלען אויף ביידע זייטן ביז קריספּי!

באַרשט די אונטער-זייַט פון די באַן מיט אַיאָלי, לייגן די סאַלאַט און שפּיץ מיט די פּעפּערז, צוקיני און אַניאַנז. דעריבער לייגן 2 סלייסיז פון כאַלאָומי אויף יעדער, עטלעכע מער אַיאָלי, דעקן אויף און פאַרריכטן מיט אַ שפּיצל! דינען! 🙂