in

האָקקאַידאָ זופּ

5 פון 4 וואָוץ
פּרעפּ צייט 1 שאָ
גאַנץ צייט 1 שאָ
לויף מיטאָג
קויסינע EUROPEAN
סערווינגז 4 מען

ינגרעדיענץ
 

Hokkaido soup

  • 450 ml וואַסער
  • 2 טבספּ Würz - גרינס פּאַפּ
  • 30 g פּוטער
  • 2 שאַללאָץ
  • 5 שטיק פּאַטייטאָוז
  • 1 Hokkaido (small)
  • 1,5 צפּ זענעפט מיטל הייס
  • 150 g סמעטענע
  • 2 פּליושקען וואָרסעסטער סאָוס
  • 200 ml Vegetable broth caught from cooking
  • 0,5 ליטער גאנצע מילך
  • זאַלץ, פעפער צו טעם

ינסטראַקשאַנז
 

  • Put the specified amount of water in a saucepan and add * seasoning - vegetable paste. Then bring to a boil. In the meantime, peel the potatoes and cut them into cubes. When it boils, add the potato cubes and cook in them for about 20 minutes.
  • After cooking, pour the potato cubes into a sieve and collect the vegetable stock, set aside. Now peel the shallots and use a lightning chopper to chop them up. Now take a larger saucepan, add the piece of butter, melt.
  • Add the chopped shallots and steam them in them. First, core the small pumpkin and cut into small pieces. This is then put into the pot together with the mustard, * sour cream - made easy, Worchestershire sauce, the collected vegetable broth as well as whole milk, spices: salt, gourmet pepper and the cooked potato cubes.
  • Now bring the whole thing to the boil and cook the pumpkin until soft. Then puree everything together with a magic wand and, if necessary, thicken with flour and water.

טהערמאָמיקס - צוגרייטונג מיט בילד באַשרייַבונג

  • Put the specified amount of water, seasoning and vegetable paste in the mixing bowl and hang it in the cooking insert. Peel the potatoes, cut into cubes, weigh in and cook for about 20 minutes / flavor / level 1. Then put the cooking insert aside and empty the mixing bowl. Catch the vegetable stock.
  • Peel shallots and place in mixing bowl, then set to 3 sec / speed 5 and chop. After the beep, take the spatula and push it down. Add a piece of butter and then set to 2 min / 30 sec / 120 ° C / speed 1, sauté.
  • Chop the small Hokkaido beforehand, remove the seeds and cut into pieces. Then add to the mixing bowl together with the mustard, * sour cream - made easy, Worchestershire sauce, the collected vegetable stock and the whole milk, the spices: salt, gourmet pepper and the cooked potato cubes. Now set to 13 min / 100 ° C / speed 1, cook. After the beep, set it to another 20 seconds / level 5 so that the whole thing is pureed.

פֿאַר ביידע וועריאַנץ

  • After pureeing, the hot soup is poured into deep plates and served immediately.
אַוואַטאַר פאָטאָ

געשריבן דורך יוחנן מיערס

פאַכמאַן שעף מיט 25 יאָר פון ינדאַסטרי דערפאַרונג אויף די העכסטן לעוועלס. רעסטאָראַן באַזיצער. בעוועראַגע דירעקטאָר מיט דערפאַרונג קריייטינג וועלט-קלאַס נאציאנאל דערקענט קאָקטייל מגילה. פוד שרייבער מיט אַ אָפּשיידנדיק שעף-געטריבן קול און פונט פון מיינונג.

לאָזן אַ ענטפֿערן

אייער בליצפּאָסט אַדרעס וועט ניט זיין ארויס. פארלאנגט פעלדער זענען אנגעצייכנט *

אָפּשאַצן דעם רעצעפּט




טיראָלאַן רינדערנס גולאש מיט פאַרביק נאָאָדלעס

שאָקאָלאַד ביסקויט