in

האָניק הינדל מיט רייַז, צוקיני-גלאָק פעפער-וועדזשטאַבאַלז און מאַראַנץ-קרעם סאָוס

5 פון 7 וואָוץ
גאַנץ צייט 50 מינוט
לויף מיטאָג
קויסינע EUROPEAN
סערווינגז 5 מען
קאַלאָריעס 167 קייקאַל

ינגרעדיענץ
 

האָניק הינדל

  • 4 אָניאָנס
  • 4 אָראַנדזשאַז
  • 2 לעמאָנס
  • 800 g סיווד טאַמאַטאָוז
  • 240 g האָניק
  • 3 שפּריצן טאַבאַסקאָ
  • 20 הינדל ברוסט פיליץ

גלאָק פעפער און צוקיני וועדזשטאַבאַלז

  • 5 פּאַפּריקאַ
  • 5 צוקיני
  • 10 שאַלאַט
  • 3 קנאָבל קלאָוועס
  • 5 טבספּ פּאָמידאָר פּאַפּ
  • 5 טבספּ קרעם
  • 10 טבספּ מאַראַנצ - זאַפט
  • 1 קניפּ זאַלץ
  • פעפער
  • 4 טבספּ קערי
  • 2 טבספּ טשילי

רייַז

  • 500 g Patnareis
  • 1 קניפּ זאַלץ

ינסטראַקשאַנז
 

האָניק הינדל

  • 1-2 טעג אין שטייַגן: רייַבן די מאַראַנץ שאָלעכץ און קוועטשן די אָראַנדזשאַז און לעמאַנז. צעהאַקן די אַניאַנז און פּרעגלען אין בוימל. לייג די שאָלעכץ צו די אַניאַנז און די מאַראַנץ און לימענע זאַפט. לייג האָניק און טאַמאַטאָוז און לאָזן אַלץ מליען פֿאַר 10 מינוט. געווירץ צו טעם מיט זאַלץ, פעפער און טאַבאַסקאָ. גיסן וועגן 2/3 פון די מאַרינייד איבער די הינדל ברעקלעך אין אַ שיסל. פּורע די אנדערע 1/3 פון די מאַרינייד און פאָרן דורך אַ זיפּ. ברענגען די מאַרינייד צו אַ קאָכן, לייגן עטלעכע קאַרש און קרעם און ברענגען צו אַ קאָכן.

גלאָק פעפער און צוקיני וועדזשטאַבאַלז

  • ערשטער שנייַדן די שאַלץ, דריקן די קנאָבל און סאָטיי ביידע אין אַ ביסל בוימל. שנייַדן די צוקיני און פעפער אין פייַן סטריפּס. שטעלן ביידע אין די פּאַן. דעריבער לייגן די פּאָמידאָר פּאַפּ און מאַראַנץ זאַפט און צייַט מיט בשמים. צום סוף לייגן די קרעם.

רייַז

  • קאָכן די רייַז אין וואַסער מיט אַ קניפּ פון זאַלץ לויט די ינסטראַקשאַנז.

דערנערונג

באדינען: 100gקאַלאָריעס: 167קייקאַלקאַרבאָוכיידרייץ: 31.5gפּראָטעין: 3.2gפעט: 2.8g
אַוואַטאַר פאָטאָ

געשריבן דורך יוחנן מיערס

פאַכמאַן שעף מיט 25 יאָר פון ינדאַסטרי דערפאַרונג אויף די העכסטן לעוועלס. רעסטאָראַן באַזיצער. בעוועראַגע דירעקטאָר מיט דערפאַרונג קריייטינג וועלט-קלאַס נאציאנאל דערקענט קאָקטייל מגילה. פוד שרייבער מיט אַ אָפּשיידנדיק שעף-געטריבן קול און פונט פון מיינונג.

לאָזן אַ ענטפֿערן

אייער בליצפּאָסט אַדרעס וועט ניט זיין ארויס. פארלאנגט פעלדער זענען אנגעצייכנט *

אָפּשאַצן דעם רעצעפּט




סטאַפט פּעפּערז - מעדיטערראַנעאַן

גלאָק פעפער מיט פאָרעל קרעם, ראַק סאַלאַט אין וגערקע גלעזל און שרימפּ אין סעסאַמי קאָוטינג