הקדמה: ניו זילאַנד ס אימיגראַנט קאַמיוניטיז

ניו זילאַנד איז אַ לאַנד וואָס איז געווען שייפּט דורך זייַן ימאַגראַנץ. פון די ינדידזשאַנאַס מאַאָרי מענטשן צו די מער פריש ינפלאַקס פון אַסיאַן און פּאַסיפיק אינזל קהילות, די מדינה ס קוויזין ריפלעקס די דייווערסיטי פון זייַן מענטשן. ניו זילאַנד עסנוואַרג האט אַ יינציק טאַם וואָס קאַמביינז טראדיציאנעלן אייראפעישער קיילים מיט די פלייווערז און ינגרידיאַנץ פון די פּאַסיפיק געגנט.

די מאַאָרי השפּעה אין ניו זילאַנד קויסינע

די מאַאָרי מענטשן האָבן געלעבט אין ניו זילאַנד פֿאַר איבער 1,000 יאָר, און זייער השפּעה קענען זיין געזען אין די טראדיציאנעלן פודז פון דער מדינה. עטלעכע פון ​​​​די מערסט פאָלקס מאַאָרי קיילים אַרייַננעמען האַנגי, אַ מאָלצייַט האַלב אין אַ ערד ויוון, און קומאַראַ, אַ טיפּ פון זיס קאַרטאָפל וואָס איז אַ העפטן אין מאַאָרי קוויזין. אין דערצו, פילע מאַאָרי קיילים זענען געמאכט מיט סעאַפאָאָד, אַזאַ ווי פּאַואַ (אַבאַלאָנע) און קינאַ (ים ורטשין).

אייראפעישער השפּעה: בריטיש און איריש דישעס

אייראפעישע סעטאַלערז אנגעהויבן אָנקומען אין ניו זילאַנד אין די 1800 ס, געבראכט מיט זיי זייער אייגן קולינאַריש טראדיציעס. בריטיש און איריש קיילים, אַזאַ ווי פיש און טשיפּס, פּאַסטעך ס פּיראָג, און באַנגערס און צעקוועטשן, זענען איצט סטייפּאַלז אין ניו זילאַנד קוויזין. אין דערצו, די מדינה האט זיין אייגענע יינציק נעמען אויף עטלעכע אייראפעישע קיילים, אַזאַ ווי פלייש פּיעס און פּאַוולאָוואַ, וואָס איז אַ מערינגוע-באזירט פאַרבייַסן וואָס איז פאָלקס אין ניו זילאַנד און אויסטראַליע.

אַסיאַן השפּעה: כינעזיש, ינדיאַן און וויעטנאַמעזיש קוויזין

אין די לעצטע יאָרן, ניו זילאַנד האט געזען אַ ינפלאַקס פון ימאַגראַנץ פון אַסיאַן לענדער, אַרייַנגערעכנט טשיינאַ, ינדיאַ און וויעטנאַם. ווי אַ רעזולטאַט, אַסיאַן קוויזין האָבן ווערן ינקריסינגלי פאָלקס אין דער מדינה. עטלעכע פון ​​​​די מערסט פאָלקס אַסיאַן קיילים אין ניו זילאַנד אַרייַננעמען דאַמפּלינגז, פאָ און פּוטער הינדל. דערצו, פוסיאָן קוויזין וואָס קאַמביינז טראדיציאנעלן ניו זילאַנד ינגרידיאַנץ מיט אַסיאַן פלייווערז איז געווארן ינקריסינגלי פאָלקס אין די לעצטע יאָרן.

פּאַסיפיק אינזל השפּעה: סאַמאָאַן, טאָנגאַן און קוק אינזל קוויזין

ניו זילאַנד איז אויך שטוב צו אַ גרויס פּאַסיפיק אינזל קהל, אַרייַנגערעכנט מענטשן פון סאַמאָאַ, טאָנגאַ און די קוק אינזלען. פּאַסיפיק אינזל קוויזין איז קעראַקטערייזד דורך זייַן נוצן פון פריש סעאַפאָאָד, טראַפּיקאַל פירות און קאָקאָסנוס מילך. עטלעכע פאָלקס קיילים פון די פּאַסיפיק אינזלען אַרייַננעמען פּאַלוסאַמי, וואָס איז טאַראָ בלעטער האַלב אין קאָקאָסנוס קרעם, און קאָקאָדאַ, וואָס איז אַ רוי פיש סאַלאַט וואָס איז מאַרינאַטעד אין לימענע זאַפט און קאָקאָסנוס מילך.

מסקנא: די ריטש און דייווערס פלייווערז פון ניו זילאַנד

ניו זילאַנד קוויזין איז אַ אָפּשפּיגלונג פון די מדינה ס רייַך און דייווערס אימיגראַנט קהילות. פון די ינדידזשאַנאַס מאַאָרי מענטשן צו די מער פריש אַסיאַן און פּאַסיפיק אינזל ימאַגראַנץ, די מדינה ס קוויזין איז אַ פוסיאָן פון טראדיציאנעלן קיילים און נייַע פלייווערז. צי איר זוכט פֿאַר אַ טראדיציאנעלן האַנגי אָדער אַ מאָדערן פוסיאָן שיסל, איר קענען דערפאַרונג די יינציק פלייווערז פון ניו זילאַנד קוויזין אויף דיין ווייַטער יאַזדע צו די מדינה.