John Myers
דעפּענדינג אויף די גרעב פון דיין הינדל בריסט, ראָוסטינג הינדל בייַ 450 ° F זאָל דאַרפן אַ קוקינג צייט פון וועגן קסנומקס-קסנומקס מינוט (דיפּענדינג אויף די גרעב/גרייס פון דיין הינדל בריסט). עס איז געשווינד און גרינג.
ווי לאַנג עס נעמט צו קאָכן הינדל ביי 450 דיגריז?
ראָוסטינג הינדל בריסט בייַ 450 ° F פֿאַר 15-18 מינוט (דיפּענדינג אויף די גרעב און גרייס פון דיין הינדל בריסט) זאָל רעזולטאַט אין אַ הינדל ברוסט וואָס איז זאַפטיק און פלייווערפאַל. עס איז שנעל און פּשוט צו פאַרענדיקן.
איז 450 צו הייס פֿאַר הינדל?
עצות פֿאַר הצלחה. פֿאַר אַ קלענערער פויגל (3 - 5 לבס, נישט אַ טהאַנקסגיווינג טערקיי), איך געפונען אַז הויך היץ (450 דיגריז F) פֿאַר אַ קירצער צייַט ייעלדס אָפּטימאַל רעזולטאַטן. טעמפּעראַטור איז שליסל פֿאַר אַ זאַפטיק פויגל.
ווי לאַנג זאָל איר קאָכן הינדל ברוסט אין די ויוון בייַ 425?
ינסטרוקטיאָנס:
- פּרעהעאַט ויוון צו 425 דיגריז.
- מישן צוזאַמען דיין מאַרינייד, זאַלץ און פעפער אין אַ קליין שיסל. שטעלן אַ גאלאן זיפּלאָק זעקל אין אן אנדער גאלאן זיפּלאָק זעקל. לייג הינדל צו טאָפּל זעקל צוזאמען מיט מאַרינייד. וואַשן הענט, פּלאָמבע באַגס, און מאַסאַזש הינדל מיט מאַרינייד. איר קענען אויך וואָרף דיין הינדל אין די מאַרינייד גלייַך אויף אַ באַקינג בויגן אויב איר טאָן ניט האָבן פּלאַסטיק באַגס.
- אַראָפּנעמען הינדל פון דיין פּלאַסטיק באַגס און שטעלן אין אַ איין שיכטע אויף אַ באַקינג בויגן. שורה באַקינג בויגן מיט שטער פֿאַר ווייניקער רייניקונג!
- שטעלן הינדל אין די ויוון פֿאַר 17-21 מינוט, דיפּענדינג אויף די גרייס פון דיין בריסט. ניצן אַ טערמאָמעטער צו פּרובירן הינדל אין די טיקיסט טייל. עס זאָל פאַרשרייַבן בייַ מינדסטער 165 דיגריז ווען האַלב.
- אַראָפּנעמען הינדל פון ויוון און לאָזן מנוחה פֿאַר 5 מינוט איידער סלייסינג אָדער קובינג.
ווי טאָן איך באַקן הינדל ברוסט אָן דריינג עס?
צו אָנהייבן, ראָסל דיין הינדל אין אַ געמיש פון וואַסער און אַ ביסל טייבאַלספּונז פון זאַלץ פֿאַר וועגן 20-30 מינוט. דעם וועט בוסט די נאַטירלעך טאַם און נעץ פון די הינדל בריסט און וועט לאָזן איר אַ סופּער ווייך שטיק פון פלייש. דאָס איז דער בלויז שריט וואָס וועט ענשור אַז דיין הינדל וועט נישט זיין טרוקן אָדער האַרט.
איז עס בעסער צו באַקן הינדל ביי 350 אָדער 400?
די סיבה וואָס באַקינג הינדל ברוסט ביי 400 ° F איז בעסער ווי 350 ° F איז אַז קוקינג די בריסט אין אַ הויך טעמפּעראַטור וועט דאַרפן ווייניקערע מינוט און דאָס איז דער בעסטער אָפּציע אויב איר ווילן אַ זאַפטיק און פייַכט ברוסט.
ווי לאַנג טאָן איר קאָכן הינדל ברוסט אין ויוון בייַ 400?
א הינדל ברוסט פון מיטל גרייס (5-6 אונסעס יעדער) נעמט בעערעך 20-25 מינוט צו באַקן אין אַ 400 גראַד ויוון. איך שטענדיק באַקן הינדל בריסט ביי 400 דיגריז פאַהרענהעיט, ווייַל די הויך טעמפּעראַטור העלפּס פּלאָמבירן די דזשוסאַז (און דער טאַם).
זאָל איך דעקן הינדל מיט פאַרמייַדן ביי באַקינג?
צי איר דעקן אַ הינדל ווען ראָוסטינג? מיר בכלל ווי צו בראָטן אונדזער הינדל אַנקאַווערד אַזוי די הויט קריספּס אַרויף און טורנס אַ אַפּילינג גאָלדען ברוין. אויב די הינדל סטאַרץ צו ווערן צו טונקל איידער עס ריטשאַז די געהעריק ינערלעך טעמפּעראַטור, איר קענען טענט אַ שטיק פון שטער איבער די שפּיץ צו באַשיצן די הויט פון ברענען.
איז עס בעסער צו באַקן הינדל קאַווערד אָדער אַנקאַווערד?
באַקינג הינדל אין שטוב (צי ווי ברעקלעך אָדער אַ גאַנץ פויגל) איז טאַקע ווי גרינג ווי צו צוגרייטן און באַקן. איר קיינמאָל האָבן צו זאָרג וועגן קאַווערינג הינדל בשעת באַקינג, ווייַל עס איז פייַן צו באַקן עס אַנקאַווערד, און אַמאָל דיין הינדל איז אין די ויוון, עס איז הענט-פריי ביז איר דאַרפֿן צו קאָנטראָלירן די טעמפּעראַטור.
ווי טאָן איר באַקן הינדל ברוסט אַזוי עס סטייז פייַכט?
קאָכן בייַ אַ נידעריקער היץ פֿאַר מער צו האַלטן די הינדל ברוסט ווייך און זאַפטיק. באַקן נאָר ביז די ינערלעך טעמפּעראַטור ריטשאַז וועגן 160º F, און לאָזן זיצן אונטער שטער צו קאָכן צו אַ זיכער ינערלעך טעמפּעראַטור. שורה פּאַן אָדער באַקינג בויגן מיט שטער אָדער פּאַרמעט פּאַפּיר פֿאַר גרינג רייניקונג. מאַסלינע ייל האלט הינדל פייַכט און מוסיף עקסטרע טאַם.
זאָל איך דעקן הינדל ברוסט אין די ויוון?
שפּריצן די הינדל בריסט מיט מאַסלינע ייל און שפּריצן זיי מיט די געווירץ. באַקן זיי אַנקאַווערד ביז זייער ינערלעך טעמפּעראַטור ריטשאַז 165 ° F. דאָס זאָל נעמען וועגן 20 מינוט אין אַ 450 ף ויוון. לאָסלי דעקן זיי מיט שטער און לאָזן זיי מנוחה איידער סלייסינג און סערווינג.
