יאַפּאַניש-איטאַליעניש פלירטאַטיאָן: שוואַרץ סעסאַמי ייַזקרעם און קאָקאָסנוס פּאַננאַ קאָטאַ

ווייקן דזשעלאַטאַן אין קאַלט וואַסער. שנייַדן די וואַניל פּאָד לענגטווייז און סקראַפּ אויס די פּאַפּ. ברענגען קאָקאָסנוס מילך, קרעם, 4 טייבאַלספּונז צוקער, וואַניל צוקער, וואַניל פּאַפּ און פּאָד צו קאָכן. מליען פֿאַר וועגן 10 מינוט. אַראָפּנעמען די וואַניל קאָקאָסנוס מילך פון די היץ. אַראָפּנעמען די וואַניל פּאָד. קוועטשן אויס די דזשעלאַטאַן און צעלאָזן עס אין די הייס קאָקאָסנוס מילך. צעטיילן אין אַכט קליין ברילן און טשיל פֿאַר בייַ מינדסטער 3 שעה.

בראָטן די סעסאַמי זאמען אין אַ פּאַן, לאָזן זיי קיל און מאָל זיי אין אַ מאָרטער ביז אַ ייליק פּאַפּ איז געשאפן.

קלאַפּן די 5 יי יאָוקס און 100 ג צוקער פֿאַר אַ ביסל מינוט ביז פראָומאַשי. היץ די מילך, קרעם און פּאַפּ פון די וואַניל פּאַד אין אַ פאַן, אָבער טאָן ניט קאָכן. לייג 4 טייבאַלספּונז פון די וואַניל קרעם מילך צו די יי געמיש. דערנאָך לייג די יי געמיש לעפל ביי לעפל צו די וואַניל מילך קרעם און סקראַפּ / קאָך פון די דנאָ מיט אַ ספּאַטשולאַ ביז די געמיש ווערט פראָטי. דער געמיש זאָל נישט קאָכן אין קיין צייַט. דעריבער לייגן די סעסאַמי פּאַפּ און קאָך. לאָזן קיל און דעמאָלט שטעלן אין די אייז קרעם פאַבריקאַנט.

בראָטן די שוואַרץ סעסאַמי זאמען, לאָזן זיי קיל און מאָרטער מיט 10 ג צוקער ביז אַ ייליק פּאַפּ איז געשאפן. מישן מיט די רעשט פון די צוקער, די ווייך פּוטער, קאָקאָסנוס פלאַקעס, מעל און זאַלץ צו פאָרעם אַ גלאַט טייג. פאַלן קליין בלאַבז פון די טייג אויף די באַקינג בלאַט ליינד מיט באַקינג פּאַפּיר און באַקן אין די ויוון בייַ 170 דיגריז פֿאַר 15-20 מינוט.

שנייַדן די מאַנגאָ אין ברעקלעך און פּוסט אויס די לייַדנשאַפט פרוכט און שטעלן די פּאַפּ מיט די מאַנגאָ ברעקלעך אין אַ קאַנטיינער. מאָרטער די טשילי פלאַקעס, די מינץ בלעטער און די לייַם בלאַט און דריקן די לייַם. פּיוריי מיט די נעצבוים סירעפּ און די פירות און לעסאָף שפּאַנונג דורך אַ זיפּ.