John Myers
ינהאַלט
show
ינגרעדיענץ
- 3 Discs טאָסט
- 100 ml מילך
- 500 g ערד רינדערנס
- 1 שטיק יי
- 1 מיטל סייזד פריש שאַלאַט
- 2 שטיק בוכטע בלעטער
- 2 שטיק אָלספּייס גריינז
- 80 g פּוטער
- 2 טבספּ מעל
- 200 ml קרעם
- 500 g פּאַטייטאָוז
- 1 מיטל גרייס קאַלראַבי פריש
- 2 טבספּ קאַפּערס
- 100 g פּיז (קענען)
- 1 טבספּ טשיוועס
- זאַלץ און פעפער
- פרעשלי גרייטיד מושקאַט
ינסטראַקשאַנז
- ביינדלעך סלייסיז פון טאָסט, גיסן די מילך איבער זיי אין אַ שיסל און לאָזן צו טייַער. שאָלעכץ אַוועק די שאַלאַט, האַלב און שנייַדן אין פייַן קיובז. מישן די מינסט רינדערנס מיט שאַלאַץ, יי, סקוויזד טאָסט, זאַלץ און פעפער אין אַ שיסל. פאָרעם וועגן 12 דאַמפּלינגז פון די געמיש. ברענגען צו אַ קאָכן אין אַ פאַן מיט אַ פּלאַץ פון סאָלטיד וואַסער. לייג ביי בלעטער און אָלספּייס. לאָזן די דאַמפּלינגז מליען פֿאַר וועגן 25 מינוט און נעמען זיי אויס, קאַלעקטינג די ברו.
- צעשמעלצן 40 ג פּוטער אין אַ פאַן און שווייס אין עס די מעל, קאָך מיט אַ וויסק וועגן 800 מל פון די לאַגער און לאָזן עס מליען פֿאַר 15 מינוט. לייג צו די קרעם, ברענגען צו אַ קאָכן, לייגן די קאַפּערס און קאַפּער וואַסער, צייַט מיט זאַלץ און פעפער, קאָך און מליען פֿאַר נאָך 10 מינוט אויף מיטל היץ. לייג די דאַמפּלינגז צו די סאָוס.
- שאָלעכץ די פּאַטייטאָוז, שנייַדן אין גרויס ברעקלעך און קאָכן אין לייטלי סאָלטיד וואַסער פֿאַר וועגן 25 מינוט. דריינאַדזש און לאָזן צו יוואַפּערייט בעקיצער, צעקוועטשן מיט 30 ג פּוטער. געווירץ מיט מושקאַט, זאַלץ און פעפער.
- שאָלעכץ די קאַלראַבי, שנייַדן אין קליין ברעקלעך. קאָווער און קאָכן אין אַ פאַן מיט 50 מל פון וואַסער, 10 גראַמז פּוטער און אַ ביסל זאַלץ פֿאַר וועגן 10 מינוט. לייג די פּיז אין די לעצטע 3 מינוט. קאָעניגסבערגער קלאָפּסע מיט פּאַטייטאָוז און קאַלראַבי שטעלן די פּיז און וועדזשטאַבאַלז אויף טעלער און דינען מיט שפּריצן מיט טשייווז.
דערנערונג
באדינען: 100gקאַלאָריעס: 172קייקאַלקאַרבאָוכיידרייץ: 9.1gפּראָטעין: 7.5gפעט: 11.8g
