John Myers
ינהאַלט
show
ינגרעדיענץ
פֿאַר די רייַז:
- 250 g באַסמאַטי רייַז
- 5 קאַרדאַמאָם פּאָדס
- 150 g קאַנד פּיז
- 150 g קאַנד גרין בינז
פֿאַר די קערי:
- 250 g קאַנד לענטילס, למשל פּוי לענטילס
- 1 צפּ גאַראַם מאַסאַלאַ
- 400 g ערד רינדערנס
- מאַסלינע בוימל
- 4 טאָמאַטאָעס
- 1 ינגבער, בעערעך. 2 סענטימעטער
- 1 בינטל פרילינג אַניאַנז
- 1 רויט טשילי פעפער
- עטלעכע פריש קאָריאַנדער
- 1 צפּ טורמעריק
- 1 צפּ פליסיק האָניק
- 2 טבספּ ראָגאַן דזשאָש קערי פּאַפּ
- 400 g קאָקאָסנוס מילך
- 4 טבספּ יאָגורט
- 1 לימענע
ינסטראַקשאַנז
- פֿאַר די קערי, פליסן די לענטילס און ניד מיט דיין הענט מיט די גאַראַם מאַסאַלאַ, מינסט פלייש, זאַלץ און פעפער. פאָרעם אַפּפּראָקס. 12 פינגער-לענג ראָללס פון די מאָס מיט מויסאַנד הענט. פּרעגלען ברוין אַלע איבער אין אַ פּאַן העאַטעד מיט מאַסלינע ייל.
- שטעלן די רייַז אין אַ פאַן מיט צוויי מאָל די סומע פון בוילינג וואַסער און די קאַרדאַמאָם און קאָכן לויט די ינסטראַקשאַנז אויף די פּעקל מיט די דעקל אויף. ווען די רייַז איז האַלב און די וואַסער איז אַבזאָרבד, קאָך אין די ויסגעשעפּט בינז און פּיז.
- שנייַדן די טאַמאַטאָוז אין ברעקלעך, שאָלעכץ און פיינלי צעהאַקן די ינגבער, צעהאַקן די פרילינג אַניאַנז און האַרץ און צעהאַקן האַלב אַ טשילי פעפער. פּורע צוזאַמען מיט טורמעריק, האָניק, קערי פּאַפּ און קאָקאָסנוס מילך אין אַ בלענדער און דעמאָלט גיסן די סאָוס אין די פּאַן איבער די פלייש ראָללס. ברענגען צו אַ קאָכן און דעמאָלט מליען פֿאַר אַ ביסל מינוט איבער מיטל היץ. צו טעם.
- צולייגן די פלייש ראָללס מיט די סאָוס און די רייַז. שפּריצן אַ ביסל יאָגהורט אויף שפּיץ און שפּריצן מיט קאָריאַנדער בלעטער. מיט לימענע וועדזשיז און ז. ב דינען נאַאַן ברויט.
דערנערונג
באדינען: 100gקאַלאָריעס: 156קייקאַלקאַרבאָוכיידרייץ: 18.1gפּראָטעין: 9gפעט: 5.2g
