John Myers
ינהאַלט
show
ינגרעדיענץ
- 500 g ברוין פריש מאַשרומז
- 3 מיטל אַניאַנז
- 200 g שינקע קיובז
- 3 פערשקע העלפט פון די קענען
- 30 ml ייל פֿאַר פריינג
- 50 g פּוטער
- 200 ml קרעם
- 0,5 צפּ זאַלץ
- 1 קניפּ שוואַרץ פעפער
- 2 טבספּ מעל פֿאַר דאַסטינג
ינסטראַקשאַנז
- ריין און פיינלי צעהאַקן די אַניאַנז, פליסן די פּיטשאַז און שנייַדן אין ביס-סייזד ברעקלעך. וואַש, ריין און צעהאַקן די מאַשרומז.
- פּרעגלען די אַניאַנז און שינקע אין הייס ייל ביז די שינקע הייבט צו ברוין. נידעריקער די טעלער אַ ביסל, לייגן די מאַשרומז און פּאַרע פֿאַר וועגן 5 מינוט. צעשמעלצן די פּוטער אין די פּאַן. דעריבער לייגן די פּיטשאַז און קאָכן פֿאַר נאָך 2-3 מינוט. שפּריצן מיט מעל, דעמאָלט דעגלייז מיט קרעם. ברענגען צו די קאָכן אַמאָל, אַראָפּנעמען "פון די פייַער".
עצות און נאָטעס
- אויך אַרבעט מיט קאַנד מאַשרומז, אָבער לאָזן זיי דישן מער ווי די מאַשרומז אַנטהאַלטן מער פליסיק. פריש פּיטשאַז אויך אַרבעט, אָבער דעמאָלט לייגן 1 לעפעלע צוקער אין 10 מל פון וואַסער און קאָכן מיט די מאַשרומז. די קוואַנטאַטיז זענען דיזיינד פֿאַר אַ הויפּט קורס פֿאַר 3-4 מענטשן, מיט אָדער סלייסיז פון טאָסט אָדער אַ שטאַרק, באַטערד ברויט. האַלב די קוואַנטיטי ווי אַ זייַט שיסל. הנאה דיין מאָלצייַט!
דערנערונג
באדינען: 100gקאַלאָריעס: 346קייקאַלקאַרבאָוכיידרייץ: 6.8gפּראָטעין: 8.1gפעט: 32.3g
