ינהאַלט
show
ינגרעדיענץ
- 200 g פרעצלען פון דעם פריערדיקן טאג
- 100 g ברויט פון דעם טאָג פריער
- 2 עגגס
- 180 ml גאנצע מילך
- 1 געהאַקט ציבעלע
- 1 קנאָבל קלאָווע קראַשט
- פּעטרעשקע קריספּי פריש
- וואַסערקרעס פריש
- זאַלץ
- פעפער
ינסטראַקשאַנז
צוגרייטונג
- צעהאַקן די ברויט און פּרעטאַלז, קאָך די עגגס אין די מילך, וויסק (יי מילך). צעהאַקן די ציבעלע און פּעטרעשקע.
צוגרייטונג
- בראָטן די ציבעלע (אין אַ ביסל פּוטער) ביז גאָלדען ברוין. מישן אין די יי מילך אין די דאַמפּלינג געמיש.
- צעקוועטשן די קנאָבל, לייגן די פּעטרעשקע און קרעסס צו די דאַמפּלינג געמיש און מישן געזונט. לאָז עפּעס שטײן / לאָזן גיין. זאַלץ (און פעפער), מישן געזונט ווידער
- ראָולד אַרויף געזונט און פעסט אין קיך שטער. מאַכן זיכער איר באַקומען אַ האַרט מאַסע. איך ייַנוויקלען די דאַמפּלינג צוויי מאָל פֿאַר דעם, ראָולד עס איבער און איבער ווידער און קאָמפּרעס די מאַסע אין דעם פּראָצעס.
- שטעלן די דאַמפּלינג אין בוילינג סאָלטיד וואַסער פֿאַר אַ ביסל מינוט, דעמאָלט קער די טעמפּעראַטור אַראָפּ צו אַ נידעריק מדרגה און לאָזן די דאַמפּלינג מליען פֿאַר וועגן 20-30 מינוט, דיפּענדינג אויף זייַן גרעב.
- שנייַדן אין 1 סענטימעטער דיק סלייסיז, דינען
דערנערונג
באדינען: 100gקאַלאָריעס: 217קייקאַלקאַרבאָוכיידרייץ: 40.5gפּראָטעין: 7.2gפעט: 2.7g