נוס פּלאַיט: פּשוט רעצעפּט פֿאַר הייוון פּלאַיט מיט נוס פילונג

נוס צאָפּ רעצעפּט: דאָס איז וואָס איר דאַרפֿן

פֿאַר אַ נוס צאָפּ איר דאַרפֿן די פאלגענדע ינגרידיאַנץ:

• פֿאַר די טייג: 500 ג מעל, 200 מל מילך, 60 ג צוקער, 1 קוב פריש הייוון, 100 ג פּוטער, 5 ג זאַלץ, 2 עגגס, 1 לעפעלע לימענע, 1 קניפּ וואַניל.
• פֿאַר די פילונג: 100 ג צוקער, 150 מל מילך, 250 ג ערד האָזענע ניסלעך, 1 פּאַקאַט וואַניל צוקער, 100 ג לאַדיפינגערס אָדער זיס ברעקלעך, 1 קניפּ פון זאַלץ און 1 לעפעלע צימערינג.
• פֿאַר קאָוטינג: 100 ג ייסינג צוקער, 30 ג ראָוסטיד און געהאַקט האָזענע ניסלעך, ½ צפּ לימענע זאַפט

נוס צאָפּ: צוגרייטן די טייג

אַמאָל איר האָבן אַלע די ינגרידיאַנץ צוזאַמען, איר קענען אָנהייבן צו מאַכן די טייג פֿאַר דיין נוס צאָפּ.

1. שטעלן אַלע די טרוקן ינגרידיאַנץ פֿאַר די טייג אין אַ שיסל. ביסלעכווייַז לייגן אַלע די פליסיק ינגרידיאַנץ.
2. ניד די טייג מיט אַ מיקסער אָדער דורך האַנט פֿאַר פינף מינוט. אויב איר געוויינט אַ נידינג מאַשין, נעמען אויס די טייג און ניד עס מיט האַנט פֿאַר נאָך פינף מינוט.
3. שטעלן די טייג אין אַ גרויס שיסל. זאל עס העכערונג באדעקט פֿאַר אַ שעה. שטעלן די שיסל אין אַ וואַרעם אָרט און ויסמיידן דראַפץ.

מאַכן די פילונג: דאָס איז ווי עס אַרבעט

אין דער דערווייל, בשעת די טייג איז רייזינג, איר קענען מאַכן די פילונג.

1. מאָל די לאַדיפינגער פֿײַן.
2. קאָכן די מילך צוזאַמען מיט די וואַניל צוקער און צוקער.
3. לייג די ערד האָזענע ניסלעך צוזאַמען מיט די צימערינג און זאַלץ. מישן אין די לאַדיפינגערס אויך.
4. קאָך געזונט. א כאָומאַדזשיניאַס מאַסע זאָל פאָרעם.

פינישינג די הייוון פּלאַיט: דאָ ס ווי צו טאָן עס

פּרעהעאַט די ויוון צו 180 דיגריז.

1. זעמל אויס די טייג אויף אַ פלאָורעד אַרבעט ייבערפלאַך.
2. פאַרשפּרייטן די טייג מיט די נוס פילונג און ראָולד עס יוואַנלי.
3. איצט שנייַדן די זעמל אין האַלב. דו זאלסט נישט שנייַדן די סוף.
4. ייַנוויקלען די צוויי סטראַנדז פון טייג אַרום יעדער אנדערע ווי אַ שנור.
5. די נוס צאָפּ קענען איצט גיין אין די ויוון פֿאַר אַ האַלב שעה.
6. מישן צוזאַמען די ינגרידיאַנץ פֿאַר די פראָסטינג. פאַרשפּרייטן עס איבער די קולד נוס צאָפּ. דעמאָלט שפּריצן מיט די געהאַקט האָזענע ניסלעך.