John Myers
ינהאַלט
show
ינגרעדיענץ
די הערינג
- 1 שיסל הערינג צוגעגרייט גרייט
דעמאָלט איר נאָך דאַרפֿן
- 1 פּאַרבאָילעד מער
- 3 קליין פיינלי סלייסט אַניאַנז (שאַלאַץ)
- 2 פּקס. זויער קיוקאַמערז (רעפטל דין סלייסיז)
- 1 גאַנץ עפּל, (איך איז געווען מאַזלדיק פריש פון דעם בוים)
- 1 טעפּלעך קרעם / סמעטענע 20% פעט
- מילך (צו גיסן אויף) ווי פארלאנגט
בשמים
- 1 פּקס ביי בלאַט,
- 5 פּקס. דזשוניפּער בעריז
- 5 פּקס. זענעפט זאמען
- קאָריאַנדער זאמען עפּעס
- בראָטן אַלץ אָן פעט דעמאָלט נוצן אַ מאָרטער
גאַרניש
- פלערי פּאַטייטאָוז צו טעם
ינסטראַקשאַנז
די פּרעפּעריישאַנז
- איך וואַש די קאַרטאָפל מיט די קעראַץ, און ווער עס האָט אַ קאַרטאָפל דאַמפער לייגט זיי אַרײַן אין דער קאַלאַנדער. (אַטאַטשמאַנט) אין די נידעריקער טייל וואַסער קומט אין און איצט שטעלן די זיפּ אַטאַטשמאַנט אויף עס. שטעלן עס אויף די הרובע און פּאַרע פֿאַר וועגן 20 מינוט (דעפּענדס אויף די גרייס פון די פּאַטייטאָוז. בעשאַס דעם צייַט, איך צוגרייטן די הערינג.
- האָבן אַ ביסל העכער שיסל גרייט, אַז ס ווו איך לייגן די הערינג געמיש. מיט אַ סלייסער, איך שנייַדן די פּיקאַלז אין פייַן סלייסיז, ווי אויך די שאַלץ (וואָס זענען פון קורס שיילד). דער מער וואָס קאָכן מיט די פּאַטייטאָוז, איך פּרובירן, די שטעקל גייט לייכט דורך, דעמאָלט אויס מיט אים. אַראָפּנעמען די הויט, שנייַדן אין סלייסיז און לייגן צו די הערינג. איך בראָטן די בשמים אַ ביסל, דעמאָלט איך שטעלן זיי אין אַ מאָרטער און לייגן צו די הערינג.
- אַזוי, מישן אַלץ, לייגן זויער קרעם און מילך. אויב איר ווילן, איר קענען לייגן עטלעכע וגערקע וואַסער. דעמאָלט עס זאָל האַלטן אַ ביסל, ווייַל עס לייקס צו וואַקסן דיק. יעצט שייל איך די קארטאפל, לייג זיי אריין אין מיטן טיפן טעלער, אוי וואס א פרייד ווייל יעצט קומען מיינע פריינט, די הערינג, לייג זיי אויף די קארטאפל, ארום דרויסנדיק די וואונדערליכע יויך געמאכט פון מילך און סמעטענע.
- די קראַונינג כבוד איז עטלעכע געהאַקט פּעטרעשקע אָדער טשייווז. און דערנאָך, יאָ, ביטע טאָן ניט שטערן, נאָר הנאה. דאנק איר פֿאַר לייענען, און גאָרנישט פאַלש, איך שטענדיק גוואַלדעווען וועגן דעם שיסל. :-))))
