אַנאַנאַס - אַ געשמאַק עסנוואַרג וואָס העלפּס צו פאַרלירן וואָג

א געשמאַק פרוכט וואָס קענען העלפן מיט וואָג אָנווער. אבער עס זענען פילע אנדערע מערקווירדיק פּראָפּערטיעס אין די פאַבריק.

אַנאַנאַס: אַפּלאַקיישאַן און מאַדיסאַנאַל פּראָפּערטיעס

די ענזיים בראָמעלאַין קאַנטיינד אין אַנאַנאַס ינכיבאַץ בלוט קלאַטינג און אָנצינדונג. עס שטיצט די ברייקדאַון פון פּראָטעין פיברין, וואָס קענען רעדוצירן די פיייקייט פון די בלוט צו סערקיאַלייט. בראָמעלאַין איז באקומען פון די פרוכט און סטעמס פון די פאַבריק. בראָמעלאַין איז קאַנטיינד אין פאַרשידן פאַרטיק פּרעפּעריישאַנז. די אַקטיוו ינגרידיאַנט איז אויך אַבזאָרבד אין קליין אַמאַונץ ווען די פרוכט איז געגעסן. אין דערצו, אַנאַנאַס פּרעפּעריישאַנז זענען געניצט צו העלפן מיט וואָג אָנווער.

אַקטיוו ינגרידיאַנץ קאַנטיינד אין אַנאַנאַס

בראָמעלאַין (געמיש פון פּראָטעין-דיגריידינג ענזימעס בראָמעלאַין א און ב)

באָטאַני

די אַנאַנאַס איז אַ דוירעסדיק ערביישאַס פאַבריק. דער פאַבריק שטאַם ריטשאַז אַ לענג פון אַרויף צו 35 סענטימעטער און איז טייל סאַנגק אין דער ערד. דער אַנאַנאַס יוזשאַוואַלי האט צווישן 70 און 80 בלעטער וואָס ספּיראַליש אַראָפּ דעם שטאַם. די גאָלדען-געל אַנאַנאַס פרוכט ריפּענס אין די מיטן פון די דוירעסדיק.

פאַרשפּרייטונג

די היים פון די אַנאַנאַס איז לאַטייַן אַמעריקע. אָבער, עס איז איצט קאַלטאַווייטאַד ווי אַ גערעטעניש אין טראַפּיקאַל מקומות אַרום די וועלט.

אנדערע נעמען

ניין

טשיקאַווע Facts וועגן אַנאַנאַס

אַנאַנאַס איז געזונט און געשמאַק עסנוואַרג. עס כּולל פילע וויטאַמינס און מינעראַלס. ווייניק קאַלאָריעס (בעערעך 50 קייקאַל פּער 100 ג) און קיין פעט מאַכן זיי אַן אידעאל פאַרבייַסן. די ענזימעס געוויינטלעך העכערן דיידזשעסטשאַן.

דער נאָמען אַנאַנאַס קומט פון די שפּראַך פון די גואַראַני, אַ דרום אמעריקאנער ינדיאַן מענטשן וואָס גערופן די פאַבריק "נאַנאַ". אין די 16 יאָרהונדערט, די פּאָרטוגעזיש געבראכט אַנאַנאַס צו אייראָפּע. פֿון דאָרטן איז זי געגאַנגען קיין אינדיע. פֿאַר אַ לאַנג צייַט, האַוואַיי איז געווען איינער פון די הויפּט גראָוינג געביטן פֿאַר אַנאַנאַס.