John Myers
ינהאַלט
show
ינגרעדיענץ
- 1 פּיסי. כאַזער פאַליי אַפּפּראָקס. 450 גר.
- 8 פּיסי. פּאַטייטאָוז
- 75 g דאַר שינקע קיובז
- 400 g גרין בינז טק
- 100 g פּאָרציני מאַשרומז, פאַרפרוירן
- 1 פּיסי. ציבעלע
- Rama Culinesse
- מאַסלינע בוימל
- זאַלץ און פעפער
- מושקאַט און קנאָרר הערבס - פרילינג הערבס
- 100 ml ראַמאַ קרעמעפינע 7%
ינסטראַקשאַנז
- קאָכן פּאַטייטאָוז, שאָלעכץ און שנייַדן אין סלייסיז. שנייַדן ½ ציבעלע אין קיובז, שנייַדן ½ ציבעלע אין גרויס ברעקלעך. פּרעהעאַט די ויוון צו 160 ° קאַנוועקשאַן. היץ ראַמאַ קולינעססע אין אַ פּאַן און פּרעגלען די כאַזער פאַליי אין עס, צייַט מיט זאַלץ און פעפער און ענדיקן קוקינג אין די ויוון פֿאַר 40 מינוט. שנייַדן די פּאָרסיני מאַשרומז אין קליין ברעקלעך און פּרעגלען זיי אין מאַסלינע ייל מיט דייסט צוויי-בעגלעץ. געווירץ מיט זאַלץ און פעפער, לייגן 100 מל וואַסער און ברענגען צו אַ קאָכן. איך דעמאָלט טראַנספערד די גאנצע זאַך אין אַ קליין טאָפּ. לייג 100 מל פון קרעמעפינע און בינדן אַ ביסל מער. צייַט ווידער אויב נייטיק. אין דער זעלביקער צייַט פּרעגלען די שינקע אין די פלייש פּאַן, לייגן די פּאַטייטאָוז און ציבעלע און פּרעגלען ביז גאָלדען ברוין. געווירץ מיט זאַלץ און פעפער. היץ מאַסלינע ייל אין אן אנדער פּאַן און פּאַמעלעך פּרעגלען גרין בינז. געווירץ מיט זאַלץ, פעפער, מושקאַט און ספּרינגקאַלד הערבס. רעפטל די כאַזער פאַליי און צולייגן אַלץ אויף פּלאַטעס. מיר האבן דערמיט געהאט א געשמאקע רויטע וויין (דרום אפריקע).
