כאַזער מעדאַליאַנז מיט בייקאָן אין שוועמל סאָוס

• אַראָפּנעמען די ווייַס טענדאַנז פון די כאַזער טענדערלוין און שנייַדן אין 8 דיק סלייסיז (וועגן 50 ג יעדער). ייַנוויקלען אַ רעפטל פון בייקאָן אַרום יעדער רעפטל און פאַרריכטן עס מיט אַ ציינשטעכער אויב נייטיק.
• היץ די בוימל אין אַ פּאַן. שפּריצן די מעדאַליאַנז אויף ביידע זייטן מיט זאַלץ און פעפער און פּרעגלען זיי ברוין פֿאַר וועגן 1-2 מינוט אויף ביידע זייטן און דעמאָלט נעמען זיי ווידער אויס און שטעלן באַזונדער.
• צעהאַקן די ציבעלע און שטעלן אין די פּאַן פון די מעדאַליאַנז, שנייַדן די מאַשרומז אין סלייסיז אָדער קוואַרטערס און לייגן צו די ציבעלע. לייג צו זענעפט און פּאָמידאָר פּאַפּ און פּרעגלען בעקיצער. דעגלייז אַלץ מיט די ווייַס ווייַן און אַ זופּן פון וואַסער. מליען פֿאַר 6-7 מינוט (דיפּענדינג אויף די גרעב פון די מאַשרומז), לייגן עטלעכע וואַסער אויב נייטיק.
• לייג די רוען וואַסער און קרעם. מישן די קראָכמאַל אין אַ ביסל קאַלט וואַסער און בינדן די סאָוס מיט אים ביז עס האט די געוואלט קאָנסיסטענסי און צייַט מיט זאַלץ און פעפער. שטעלן די מעדאַליאַנז אין דעם סאָוס און מליען פֿאַר נאָך 3-5 מינוט. ניט צו לאַנג, די מעדאַליאַנז זאָל נאָך זיין ליכט ראָזעווע אויף די ין אַנדערש זיי טרוקן אויס.

פיץ צו:

• שפעטזלע גייט דאס בעסטע דערמיט-> עצה: עס איז דא א "ספעצלע-שאקער" אז עס איז א קינד'ס שפיל זיך צו מאכן שפאעצלע, אן אסאך וועגען און וואשן. ------- פון קורס, אנדערע זייַט קיילים אויך גיין מיט אים, דיפּענדינג אויף דיין געשמאַק.