in

קירבעס אָראַנדזש זופּ מיט צימערינג קראָוטאָנס

5 פון 3 וואָוץ
לויף מיטאָג
קויסינע EUROPEAN
סערווינגז 2 מען
קאַלאָריעס 67 קייקאַל

ינגרעדיענץ
 

  • 400 g האָקקאַידאָ קירבעס פלייש
  • 2 שאַללאָץ
  • 1 ינגבער, וועלשענער נוס גרייס
  • 1 מאַסלינע בוימל
  • 400 ml גרינס יויך
  • 200 ml מאַראַנצ - זאַפט
  • זאַלץ
  • שוואַרץ פעפער פון די מיל
  • 1 אָרגאַניק מאַראַנץ
  • 2 סלייסיז שוואַרץ ברויט
  • פּוטער
  • סינאַממאָן
  • 100 ml קרעם פריש קעז
  • פּראָסט פעפער געמיש

ינסטראַקשאַנז
 

  • שנייַדן די קירבעס פלייש אין 1 סענטימעטער קיובז. שאָלעכץ און פיינלי שאָלץ די שאַלץ און ינגבער. רייַבן די שאָלעכץ פון די מאַראַנץ מיט אַ פייַן כאַבאַרניק, דעמאָלט שאָלעכץ די מאַראַנץ אַזוי אַז די ווייץ זענען גאָר ניטאָ, דעמאָלט פאַליי און שנייַדן די פיליץ אין קליין ברעקלעך.
  • היץ אַ גוט לאָך פון מאַסלינע ייל און פּאַרע די שאַלץ און ינגבער אין עס ביז טראַנסלוסאַנט. דעריבער לייגן די קירבעס קיובז און די מאַראַנץ ברעקלעך און סוט זיי בעקיצער. דעגלייז מיט די הייס גרינס לאַגער און די מאַראַנץ זאַפט און מליען אויף אַ נידעריק היץ ביז די פּאַמקאַנז זענען ווייך.
  • אין דער דערווייל, אַראָפּנעמען די סקאָרינקע פון ​​די ברויט און צעהאַקן עס, דעמאָלט טאָסט עס אין פּוטער אויף אַלע זייטן (היט זיך !!!! אויב שוואַרץ ברויט איז טאָוסטיד אין קראָוטאָנס, די צייט איז ווען זיי ברענען געשווינד) און מיט צימערינג און אַ קניפּ פון זאַלץ ספּייס אַרויף. דעגרייז אויף קרעפּ.
  • איצט פּורע די זופּ פיינלי, היץ עס אַ ביסל און צייַט מיט זאַלץ & פעפער, קאָך אַרײַן די קרעמע פֿרישע און דערנאָך לייגן די פיליץ און האַלב פון די גרייטיד מאַראַנץ שאָלעכץ און לאָזן עס אַ ביסל אַראָפאַנג.
  • שטעלן די פאַרטיק זופּ אין אַ זופּ גלעזל, שפּריצן מיט אַ ביסל פּראָסט פעפער געמיש און די מאַראַנץ שאָלעכץ און דינען מיט די צימערינג קראָוטאָנס ..... הנאה דיין מאָלצייַט .....
  • יקערדיק רעצעפּט פֿאַר מיין "גרייני גרינס יויך"
  • איך דאַנקען "Greeneye1812" פֿאַר די פייַן פאָטאָ פון די קוקינג און פֿאַר די פייַן באַמערקונג אויף עס. .... דאַנקען דיר, איך בין צופרידן ווען מיין סופּס זענען געזונט באקומען.

דערנערונג

באדינען: 100gקאַלאָריעס: 67קייקאַלקאַרבאָוכיידרייץ: 5.8gפּראָטעין: 1gפעט: 4.4g
אַוואַטאַר פאָטאָ

געשריבן דורך יוחנן מיערס

פאַכמאַן שעף מיט 25 יאָר פון ינדאַסטרי דערפאַרונג אויף די העכסטן לעוועלס. רעסטאָראַן באַזיצער. בעוועראַגע דירעקטאָר מיט דערפאַרונג קריייטינג וועלט-קלאַס נאציאנאל דערקענט קאָקטייל מגילה. פוד שרייבער מיט אַ אָפּשיידנדיק שעף-געטריבן קול און פונט פון מיינונג.

לאָזן אַ ענטפֿערן

אייער בליצפּאָסט אַדרעס וועט ניט זיין ארויס. פארלאנגט פעלדער זענען אנגעצייכנט *

אָפּשאַצן דעם רעצעפּט




אָף: פאַרביק סטיר-געפּרעגלט וועדזשטאַבאַלז מיט האַלב הינדל

Porcini Chicken