in

ראצפאץ אייזקרעם מיט עפראדיזיאק סבאיון און סיטרוס קאמפאט

5 פון 8 וואָוץ
גאַנץ צייט 1 שאָ
לויף מיטאָג
קויסינע EUROPEAN
סערווינגז 5 מען
קאַלאָריעס 69 קייקאַל

ינגרעדיענץ
 

פֿאַר די סאַביאָן:

  • 150 ml קרעם פריש קעז
  • 200 ml קרעם
  • 1 פּיסי. וואַניל פּאַד
  • 5 פּיסי. געלעכל
  • 100 g צוקער
  • 150 ml ווייסע ווייַן
  • 1 קניפּ טאָנקאַ בינז

פֿאַר די קאַמפּאַטישאַן:

  • 200 g צוקער
  • 4 פּיסי. אָראַנדזשאַז
  • 200 ml פרעשלי סקוויזד מאַראַנץ זאַפט
  • 20 ml לייַם זאַפט

ינסטראַקשאַנז
 

  • פּורע האַלב פון די פאַרפרוירן סטראָבעריז, די קרים פראַíטשע און די קרעם. לייג די רוען סטראָבעריז איינער נאָך די אנדערע און דעמאָלט שטעלן זיי אין די פריזער.
  • פֿאַר די קאַמפּאָוט, קעראַמאַליזירן צוקער און דעגלייז מיט פרעשלי סקוויזד מאַראַנץ זאַפט און לייַם זאַפט. לייג די קעראַמאַל שטיק און לאָזן צעלאָזן בשעת סטערינג. נעמען די טאָפּ אַוועק די הרובע און צייַט צו טעם. שנייַדן די פילעט ברעקלעך פון די אָראַנדזשאַז און לייגן זיי צו די פאַן.
  • פֿאַר די סאַבייאַן, שטעלן 100 גראַמז פון צוקער, 5 יי יאָוקס, די פּאַפּ פון די וואַניל פּאַד, 150 מל ווייַס ווייַן און אַ ביסל גרייטיד טאָנקאַ בעבל אין אַ מעטאַל שיסל און שלאָגן איבער אַ וואַסער וואַנע ביז עס האט אַ קרימי קאָנסיסטענסי.
  • צום סוף, באַצירן די אייז קרעם, סאַביאָן און קאַמפּאָוט אויף אַ טעלער און דינען מיט אַ פאַרבייַסן ווייַן.

דערנערונג

באדינען: 100gקאַלאָריעס: 69קייקאַלקאַרבאָוכיידרייץ: 10.3gפּראָטעין: 0.9gפעט: 2.2g
אַוואַטאַר פאָטאָ

געשריבן דורך יוחנן מיערס

פאַכמאַן שעף מיט 25 יאָר פון ינדאַסטרי דערפאַרונג אויף די העכסטן לעוועלס. רעסטאָראַן באַזיצער. בעוועראַגע דירעקטאָר מיט דערפאַרונג קריייטינג וועלט-קלאַס נאציאנאל דערקענט קאָקטייל מגילה. פוד שרייבער מיט אַ אָפּשיידנדיק שעף-געטריבן קול און פונט פון מיינונג.

לאָזן אַ ענטפֿערן

אייער בליצפּאָסט אַדרעס וועט ניט זיין ארויס. פארלאנגט פעלדער זענען אנגעצייכנט *

אָפּשאַצן דעם רעצעפּט




באַרנע אין באַרג קעז טייג אויף ווילד קרייַטעכץ בלאַט סאַלאַט מיט וועלשענער נוס סאָוס

ביפסטייק מיט פעטאַ און וועלשענער נוס סקאָרינקע מיט ראָוסטיד בלומענקרויט