John Myers
ינהאַלט
show
ינגרעדיענץ
קאַווערינג:
- 750 g ראַבאַרבער
- 2 פּאַקאַט באָורבאָן וואַניל צוקער
שטרויזל:
- 125 g מעל
- 125 g ערד אַלמאַנדז
- 80 g ברוינע צוקער
- 80 g קאַלט פּוטער
פֿאַר די טייג:
- 170 g ווייך מאַרגאַרין אָדער פּוטער
- 200 g ברוינע צוקער
- 3 פּיסי. עגגס
- 1 קניפּ זאַלץ
- 2 צפּ באַקינג פּודער
- 450 g מעל
- 100 ml מילך
- ייסינג צוקער פֿאַר דאַסטינג
ינסטראַקשאַנז
קאַווערינג:
- וואַשן די ראַבאַרבער, שאָלעכץ אויב נייטיק און שנייַדן אין ברעקלעך בעערעך. 1 - 2 סענטימעטער אין גרייס. מישן מיט די וואַניל צוקער אין אַ שיסל.
שטרויזל:
- מישן די מעל, אַלמאַנדז און צוקער. לייג די פּוטער אין פלאַקעס און אַרבעט אַלץ אין קראַמבאַלז מיט דיין הענט.
טייג:
- וויסק די מאַרגאַרין, צוקער, עגגס און זאַלץ אין אַ שיסל מיט די האַנט מיקסער אויף די העכסטן באַשטעטיקן פֿאַר אַ ביסל מינוט. מישן די מעל און באַקינג פּודער און קאָך אין אָלטערנאַטלי מיט די מילך אויף אַ נידעריק באַשטעטיקן. דער רעזולטאַט זאָל זיין אַ גלאַט, פאַרשפּרייטן טייג.
באַקן אַ שטיקל:
- פאַרשפּרייטן די טייג אויף אַ גרויס גריסט באַקינג בלאַט. פאַרשפּרייטן די ראַבאַרבער יוואַנלי אויף שפּיץ. גיסן די ספּרינגקאַלז אויף שפּיץ. באַקן אין די פּרעהעאַטעד ויוון אויף די מיטל געשטעל בייַ 180 דיגריז (אָדער קאַנוועקשאַן 160 דיגריז) פֿאַר בעערעך. 30 - מאַקס. 40 מינוט. דעריבער לאָזן עס קיל אַראָפּ און שטויב מיט פּאַודערד צוקער.
דערנערונג
באדינען: 100gקאַלאָריעס: 193קייקאַלקאַרבאָוכיידרייץ: 42.2gפּראָטעין: 3.8gפעט: 0.5g
