סאַוווי קרויט אָנגעפילט מיט לעק און מאַשרומז

פּרעהעאַט די ויוון צו 200 דיגריז. 8 אַראָפּנעמען די גרויס ויסווייניקסט בלעטער פון די סאַוווי קרויט. בלאַנטש די בלעטער פֿאַר 1-2 מינוט אין סאָלטיד וואַסער אָדער פּאַרע ביז זיי פאַרווייכערן. שנייַדן אויס די שווער סטעמס.

צעהאַקן 225 ג פון די רוען סאַוווי קרויט. צעשמעלצן די פּוטער אין אַ גרויס פּאַן. לייג די קנאָבל, לעק, מאַשרומז און די פיינלי געהאַקט סאַוווי קרויט, פּרעגלען פֿאַר 10 מינוט און קאָך אָפט. לייג די מאַנדל בלעטער, לימענע זאַפט און פּעפּערז צו די לעק געמיש און קאָכן פֿאַר 5 מינוט אויף די לאָואַסט היץ. אַראָפּנעמען פון היץ און קיל. לייג די וויסקעד יי און אַ ביסל זאַלץ און פעפער צו די קולד סאָוס / יויך און קאָך געזונט.

צעטיילן די פילונג צווישן די בלאַנטשעד קרויט בלעטער, ראָולד אַרויף די בלעטער טייטלי און פאַרלייגן די זייטן אין. שטעלן די ראָולאַדעס אין אַ פאַן שיסל אויף די אלנגעוויקלט זייַט. גיסן גרינס לאַגער איבער די פאַן שיסל, באַקן אין די ויוון פֿאַר 20 מינוט און דינען הייס. למשל מיט מאַשט פּאַטייטאָוז