ססיענטיסץ האָבן דיסקאַווערד חידוש בענעפיץ פון מילך: וואָס עס טוט

ססיענטיסץ געלערנט די דאַטן פון צוויי טויזנט מענטשן. לויט אַ נייַע גלאבאלע לערנען, גלאַסינג מילך יעדער טאָג קענען באטייטיק רעדוצירן די ריזיקירן פון האַרץ קרענק.

די פאָרשונג מאַנשאַפֿט אויך געפונען אַז די וואס טרינקען מילך האָבן נידעריקער קאַלעסטעראַל לעוועלס, וואָס קענען פאַרשפּאַרן אַרטעריעס און פירן צו האַרץ אַטאַקס אָדער סטראָקעס.

די וואס טרינקען מילך יעדער טאָג רידוסט זייער ריזיקירן פון קאָראַנערי האַרץ קרענק מיט 14 פּראָצענט, די לערנען מחברים געזאגט.

דורך לערנען די געזונט אינפֿאָרמאַציע פון ​​צוויי מיליאָן בריטיש און אמעריקאנער, סייאַנטיס געפונען אַז מענטשן מיט אַ מיוטיישאַן וואָס אַלאַוז זיי צו פאַרנוצן גרויס אַמאַונץ פון מילך זענען ווייניקער פּראָנע צו קאַרדיאָווואַסקיאַלער קרענק.

די נייַע ופדעקונג קומט אויף די כילז פון אַ גראָוינג גוף פון זאָגן אַז מילכיק פּראָדוקטן קענען טאַקע זיין גוט פֿאַר דיין געזונט. פריער שטודיום האָבן שוין געפונען אַז מילכיק פּראָדוקטן זענען שלעכט.

פּראָפעסאָר ווימאַל קאַראַני, הויפּט מחבר און נוטרישאַניסט אין דעם אוניווערסיטעט פון רידינג, האט געזאגט אַז צווישן פּאַרטיסאַפּאַנץ מיט די גענעטיק ווערייישאַן מיר פֿאַרבונדן מיט העכער מילך קאַנסאַמשאַן, זיי האָבן העכער BMI און גוף פעט, אָבער ימפּאָרטאַנטלי, נידעריקער לעוועלס פון גוט און שלעכט דערנערונג. קאַלעסטעראַל. מיר אויך געפונען אַז מענטשן מיט גענעטיק וועריאַביליטי האָבן אַ באטייטיק נידעריקער ריזיקירן פון קאָראַנערי האַרץ קרענק.

"אַלע פון ​​​​דעם סאַגדזשעסץ אַז רידוסינג מילך קאַנסאַמשאַן קען נישט זיין נייטיק צו פאַרמייַדן קאַרדיאָווואַסקיאַלער קרענק," ער זאגט.

די אינטערנאַציאָנאַלע מאַנשאַפֿט קען נישט געפֿינען אַ פֿאַרבינדונג צווישן רעגולער מילך קאַנסאַמשאַן און הויך קאַלעסטעראַל.

ווען זיי קאַמביינד דאַטן פון די בריטיש ביאָבאַנק לערנען, די בריטיש געבורט קאָהאָרט 1958, און די יו. עס. געזונט און ריטייערמאַנט לערנען, די ריסערטשערז געפונען אַז די וואס געטרונקען מער מילך האָבן נידעריקער בלוט פעט לעוועלס.

אָבער, די מחברים געפונען אַז רעגולער מילך דרינגקערז טענד צו האָבן אַ העכער גוף מאַסע אינדעקס (BMI) קאַמפּערד מיט ניט-דרינקערז.

די קאָלעקטיוו פון די אוניווערסיטעט פון רידינג, די אוניווערסיטעט פון דרום אַוסטראַליאַ, די דרום אַוסטראַליאַן אינסטיטוט פון געזונט און מעדיקאַל פאָרשונג, די אוניווערסיטעט קאַלידזש לאָנדאָן און די אוניווערסיטעט פון אַוקקלאַנד גענומען אַ גענעטיק צוגאַנג צו מילך קאַנסאַמשאַן.

זיי געלערנט אַ וואַריאַנט פון די לאַקטאַסע דזשין פֿאַרבונדן מיט די דיידזשעסטשאַן פון מילך צוקער, באקאנט ווי לאַקטאָוס, און געפונען אַז די וואס פירן דעם וואַריאַנט זענען אַ גוט וועג צו ידענטיפיצירן די וואס פאַרנוצן מער מילך.

בשעת אַביסאַטי, צוקערקרענק און אנדערע טנאָים וואָס ווירקן מאַטאַבאַליזאַם זענען אויך לינגקט צו יבעריק מילכיק קאַנסאַמשאַן, פּראָפעסאָר קאַראַני האט געזאגט אַז עס איז קיין זאָגן אַז העכער מילך קאַנסאַמשאַן ינקריסאַז די ליקעליהאָאָד פון צוקערקרענק.

עס איז לאַנג שוין באקאנט אַז מילך העלפט צו פארשטארקן ביין געזונט און סאַפּלייז דעם גוף מיט וויטאַמינס און פּראָטעינס.