סמאָרדזשינג: רייַך סאַנדוויטשיז און סנאַקקס אין שוועדיש

שוין הײַנט "מאָרגן"? איר מיסטאָמע טראַכטן "ביטע וואָס?". אין פאַקט, הינטער די שוועדיש סמאָרגינג עס איז גאָרנישט מער ווי די גוט אַלט און טיפּיש דייַטש פֿאַרבייַסן. אבער די גאנצע זאַך איז אַ ביסל מער קאָמפּליצירט, ווי מיר ווייַזן איר דאָ.

(יא ) אלטע ר שװעדע ר : סמורג !

פילע עסנוואַרג גאַנג סאָונדס פּאַמפּאַס, אָבער אין די סוף עס טורנס אויס צו זיין האַרט היים קוקינג. דאָס איז די זעלבע מיט סמאָרדזשינג, וואָס קומט צו אונדז ווי די לעצטע קולינאַריש דערגרייה פון דעם לאַנד פון Köttbullar און קרוכלע ברויט. פֿון דעם שוועדישן וואָרט "Smörgasbord", וואָס איז באַשטאַנען פֿון סמאָרגאַס (ברויט און פּוטער) און באָרד (טיש), איז גאָרנישט אַנדערש מענט ווי די קאַלט באַפיי מיט ברויט און אַלע מינים פון געשמאַק טאַפּינגז און זייַט קיילים. אין שוועדן, פֿאַר בייַשפּיל, די פֿאַרבייַסן 2.0 כולל לאַקס, ווורשט, מיטבאָלז, קעז סנאַקס, וועדזשטאַבאַלז, פרוכט און פון קורס אַ סעלעקציע פון ​​​​ברויט. אָבער איר קענען בייַטן לויט דיין שטימונג און קלייַבן דיין אייגענע באַליבסטע אַפּאַטייזערז פֿאַר דיין סמאָרדזשינג פּאַרטיי.

סמאָרגינג רעסאַפּיז: עס ס אַלע וועגן די קוק

ווי מיט קיין אנדערע פּאַרטיי באַפיי, עס איז אויך וויכטיק פֿאַר סמאָרגינג אַז די עסנוואַרג איז פּרעזענטירט ביוטאַפלי און אין ביס-סייזד פאָרעם. אויסגעשטרעקט אַוואַקאַדאָוז, קירבעס און גרינס פאַרשפּרייטן אין אַ שיין שיסל, וגערקע סלייסיז, דאַקט מאַנגאָ, אַרטפאַלי שנייַדן ראַדישעס, שייפּט ברעקלעך פון ווורשט ... דאָס אַלץ איז אַ סעודה פֿאַר די אויגן. אויב איר ווילן עס צו זיין שנעל, גרייט-געמאכט סלייסיז זענען רעקאַמענדיד. א טריקאָלאָרע קלוב סענדוויטש מיט סמאָוקט פאָרעל, אַוואָקאַדאָ און קוואַרק, פֿאַר בייַשפּיל, איז נישט וואָכעדיק אָפּצאָל און איז שיין צו קוקן אין. פילע פֿירלייגן און סמאָרדזשינג רעסאַפּיז קענען זיין געפֿונען אויף געזעלשאַפטלעך מידיאַ, ווו, למשל, מענטשן אויף ינסטאַגראַם "סמאָרגען" ווי משוגע.

סמאָרינג ווי איר ווילט

אין אַן אמעריקאנער גייז, איר קענען יקוויפּ די "בוטטערבראָטטיש" מיט האַרציק מאַפאַנז, מיני בורגערס און הינדל פליגל, בשעת עס האט אַ מעדיטערראַנעאַן פאַרבינדן מיט אַנטיפּאַסטי און טאַפּאַס. אויב איר ווילן צו מאַכן דיין סמאָרגינג פּשוט און ווייניקער היפּש, באַגרענעצן זיך צו אַ ביסל ינגרידיאַנץ אַנשטאָט פון אַ פאַרביק געמיש. פארוואס נישט דינען רעקל פּאַטייטאָוז מיט קוואַרק ​​און אַ סעלעקציע פון ​​​​אנדערע דיפּס? אָדער אַ קעז טאַץ מיט פייגן און ווייַנטרויבן? דער באַפיי פֿאַר דיין סמאָרגינג פּאַרטיי קענען אויך האָבן אַ דעוויז, אַזאַ ווי אָקטאָבערפעסט. דערנאָך עס זענען באַוואַריאַן ספּעשאַלטיז אַזאַ ווי אָבאַזדאַ און פּרעטאַלז אויף עס. ווי איר קענען זען, סמאָרגינג איז בייסיקלי נאָר אן אנדער וואָרט פֿאַר עפּעס וואָס איז געווען אַרום פֿאַר אַ לאַנג צייַט: געניסן אַ געשמאַק סעלעקציע פון ​​​​קיילים אין גוט פירמע.