John Myers
ינהאַלט
show
ינגרעדיענץ
פֿאַר די שאָקאָלאַד ברויט:
- 250 g פּוטער
- 250 g צוקער
- 250 g גרייטיד בלאָק שאָקאָלאַד
- 250 g גרייטיד אַלמאַנדז
- 100 g מעל
- 5 פּיסי. עגגס (מ)
- 600 g טונקל גלייז
פֿאַר די סיטרוס קאַמפּאָוט:
- 1 פּיסי. פיללעטעד מאַראַנץ
- 1 פּיסי. פילעטעד לימענע
- 1 פּיסי. פיללעטעד לייַם
- 150 g צוקער
- 500 ml מאַראַנצ - זאַפט
- 1 פּיסי. צימערינג שטעקן
- 0,5 פּיסי. וואַניל פּאַד
- 4 פּיסי. טאָוסטיד קאַרדאַמאָם פּאָדס
- 4 פּיסי. קלאָוועס
- 1 טבספּ קראָכמאַל
פֿאַר די שאָקאָלאַד גריד:
- 150 g טונקל גלייז
פֿאַר די ספּעקולאָס ייַז קרעם:
- 4 פּיסי. געלעכל
- 80 g צוקער
- 1 טבספּ וואַניל צוקער
- 100 ml עפּל זאַפט
- 200 g געווירציק ביסקוויט
- 400 ml קרעם
- 1 קניפּ צימערינג
ינסטראַקשאַנז
שאָקאָלאַד ברויט:
- פֿאַר די שאָקאָלאַד ברויט, רייַבן די בלאָק שאָקאָלאַד פיינלי.
- מישן די פּוטער מיט די צוקער און לייגן די עגגס. לייג די מעל און מישן אין אַ מונדיר טייג.
- מישן די גרייטיד בלאָק שאָקאָלאַד און די גרייטיד אַלמאַנדז מיט די געמיש.
- גלאַט אויס אין אַ קוואַדראַט פאָרעם (בעערעך 35 סענטימעטער רענטגענ 25 סענטימעטער) און באַקן בייַ 180 דיגריז סעלסיוס (אויבן און דנאָ היץ) פֿאַר וועגן 35 מינוט אויף די מיטל געשטעל.
- לאָזן די שאָקאָלאַד ברויט קיל אַראָפּ, שנייַדן אין קוואַדראַט ברעקלעך פון די זעלבע גרייס און גאָר דעקן מיט די טונקל ייסינג, אַחוץ פֿאַר די אַנדערזייַט.
סיטרוס קאַמפּאָוט:
- פֿאַר די סיטרוס פרוכט קאַמפּאָוט, קעראַמאַליז די צוקער ביז גאָלדען ברוין און דעגלייז מיט מאַראַנץ זאַפט. לייג די בשמים (צימערינג שטעקן, קאַרדאַמאָם פּאָדס און קלאָוועס) און רעדוצירן דורך האַלב.
- פאָרן די לאַגער און שטעלן מיט קראָכמאַל. מישן די סיטרוס פרוכט (מאַראַנץ, לימענע און / אָדער לייַם) מיט דעם סאָוס.
שאָקאָלאַד גריד:
- פֿאַר די שאָקאָלאַד לאַטאַס, ליקוועפי די טונקל ייסינג אין אַ וואַסער וואַנע אָדער אין די מייקראַווייוו.
- ניצן אַ לעפל צו פאַרשפּרייטן די טונקל ייסינג אויף אַ ראַפּינג פּאַפּיר ווי געוואלט צו פאָרעם קליין אָבער שטאַרק גרידס. לאָזן צו קילן פֿאַר וועגן 1 שעה און דעמאָלט קערפאַלי אַראָפּנעמען פון די באַקינג פּאַפּיר.
ספּעקולאָס ייַז קרעם:
- פֿאַר די ספּעקולאָס ייַז קרעם, קאָך די יי יאָוקס און צוקער ביז פראָטי. לייג צו די צימערינג, קרעם און עפּל זאַפט.
- פיינלי מאָל די ספּעקולאָס און פאַרלייגן אין די מאַסע. דער גאנצער זאַך דעמאָלט גייט אין די אייז מאַשין פֿאַר וועגן 25 מינוט.
- צו דינען, שטעלן די ספּעקולאָס ייַז קרעם אין אַ קליין שיסל, דריפּן די שאָקאָלאַד לאַטאַס אויף שפּיץ און צולייגן אויף אַ טעלער ווייַטער צו די סיטרוס פרוכט קאַמפּאָוט און די שאָקאָלאַד ברויט.
דערנערונג
באדינען: 100gקאַלאָריעס: 355קייקאַלקאַרבאָוכיידרייץ: 34.6gפּראָטעין: 4.2gפעט: 22.2g
