ספּעקולאָאָס מיטבאָלז מיט געפּרעגלט בריסל ספּראַוץ און קלעמענטינע האָלאַנדאַיסע

1. פּרעגלען די אַניאַנז אין ייל ביז טראַנסלוסאַנט און פיינלי צעברעקלען די ספּעקולאָס. מישן ביידע מיט די מינסט פלייש און צייַט מיט זאַלץ און טשילי. פאָרעם די מינסט פלייש אין פיר מיטבאָלז און פּרעגלען אין אַ ביסל בוימל איבער מיטל היץ. 2. ריין די בריסל ספּראַוץ, פערטל זיי און פּרעגלען זיי אין ייל ביז זיי זענען לייטלי קאָלירט. דעמאָלט זאַלץ און קאָכן מיט די דעקל פארמאכט בשעת אַדינג אַ ביסל וואַסער. 3. רייַבן עטלעכע פון ​​די שאָלעכץ פון די קלעמענטינע און דעמאָלט קוועטשן די זאַפט. שטעלן די יי יאָוקס אין אַ מעטאַל שיסל און וויסק מיט 4-5 טייבאַלספּונז פון קלעמענטינע זאַפט איבער אַ וואַסער וואַנע ביז פראָטי. ווען די מאַסע איז דיק, לייגן די צעלאָזן פּוטער אין אַ דין טייַך און פאָרזעצן ביטינג וויגעראַסלי. געווירץ די האָללאַנדאַיסע מיט זאַלץ און צוקער און קלעמענטינע שאָלעכץ.