John Myers
ינהאַלט
show
ינגרעדיענץ
- 500 g הינדל בריסט
- 2 שטיק קנאָבל קלאָוועס
- 1 צפּ טשילי סאָוס (סאַמבאַל אָעלעק)
- 3 טבספּ סוי סאוס
- 1 טבספּ מאַנגאָ טשאַטניי
- 1 קליין כינעזיש קרויט פריש
- 2 טבספּ ראָוסטיד פּינאַץ
- קאָריאַנדער
- זאַלץ
- שוואַרץ פעפער פון די מיל
ינסטראַקשאַנז
- וואַש, טרוקן און רעפטל די הינדל.
- שאָלעכץ דעם קנאָבל, צעהאַקן זייער פיין, רייַבן מיט זאַלץ און מישן מיט די סאַמבאַל בוימל, סוי סאָוס און טשאַטניי. דרייען די פלייש אין עס און מאַרינירן באדעקט פֿאַר 1-2 שעה אין די פרידזשידער.
- וואַשן די כינעזיש קרויט, ריין, שנייַדן אין יחיד בלעטער. שטעלן די בלעטער אויף די דאַמפער אַרייַנלייגן (אָלטערנאַטיוולי אַ היץ-קעגנשטעליק טעלער), צייַט מיט זאַלץ און פעפער אין צווישן און פאַרשפּרייטן די הינדל אויף די בעט פון כינעזיש קרויט.
- שטעלן די דאַמפער קאָרב אָדער טעלער אין די וואָק, שטעלן די דעקל אויף, דעקן אַלץ און פּאַרע איבער מיטל היץ פֿאַר וועגן 12 מינוט. אויב נייטיק, קער די פלייש קערפאַלי אין צווישן אַזוי אַז עס קאָכן יוואַנלי.
- צעהאַקן די פּינאַץ פיין און שפּריצן מיט די קאָריאַנדער איבער די פלייש, דינען מיד הייס.
- פעפער און פּאָמידאָר רייַז גייט גוט ווי אַ זייַט שיסל!
דערנערונג
באדינען: 100gקאַלאָריעס: 135קייקאַלקאַרבאָוכיידרייץ: 2.9gפּראָטעין: 19.8gפעט: 4.8g
