פאַרטרעטער פֿאַר יי: וועגאַן אַלטערנאַטיוועס

עס זענען באשטימט וועגאַן סאַבסטאַטוץ פֿאַר עגגס. אין דעם אַרטיקל, מיר פאָרשטעלן ביידע סאַבסטאַטוץ פֿאַר קוקינג און פֿאַר באַקינג.

ווי צו פאַרבייַטן אַ יי ווען קוקינג

איר קענען איצט אפילו נוצן יי פאַרטרעטער פּראָדוקטן צו מאַכן וועגאַן געפּרעגלט אָדער סקראַמבאַלד עגגס. ווי און, אויבן אַלע, וואָס דאָס אַרבעט, מיר וועלן דערקלערן צו איר אין די פאלגענדע.

• געפּרעגלט יי: עס זענען פאַרשידן יי פאַרטרעטער פּאַודערז וואָס איר קענען מישן און אַפֿילו עפענען. אָבער, זינט די קענען מאל זיין גאַנץ טייַער, נאָר מאַכן זיי זיך. כל איר האָבן צו טאָן איז מישן 2 טייבאַלספּונז פון מעל מיט 1/2 לעפעלע פון ​​בוימל, 2 טייבאַלספּונז פון וואַסער און 1/2 לעפעלע באַקינג פּודער. די סומע איז בעערעך עקוויוואַלענט צו איין גרויס יי.
• סקראַמבאַלד עגגס: סקראַמבאַלד עגגס זענען גרינג צו מאַכן מיט טאָפו. פֿאַר דעם, איר האָבן צו היץ טאָפו אין זונרויז ייל און פּרעגלען עס צוזאַמען מיט טורמעריק. דעם געווירץ גיט די טאָפו זייַן טיפּיש געל יי קאָליר. דעריבער לייגן עטלעכע נאָך מינעראַל וואַסער און וועגן 1 לעפל פון ווייַס מאַנדל פּוטער. דעמאָלט צייַט די סקראַמבאַלד עגגס צו דיין לייקינג און עס איז געטאן.
• ערד פלאַקסיד קענען אויך זיין סאַבסטאַטוטאַד פֿאַר אַ יי אין סייווערי רעסאַפּיז. איין און אַ האַלב טייבאַלספּונז פון פלאַקסיד זענען געמישט מיט צוויי מאָל די סומע פון ​​וואַסער. דעם געמיש דעמאָלט ריפּלייסיז אַ יי.
• עטלעכע טשיקקפּעאַס זענען אויך פּאַסיק ווי אַ יי פאַרטרעטער אין קוקינג רעסאַפּיז. די מיקסינג פאַרהעלטעניש פון טשיקקפּעאַס צו וואַסער איז די זעלבע ווי פֿאַר די פלאַקסיד פאַרטרעטער.
• פֿאַר די טיפּיש געשמאַק פון עגגס, איר קענען צייַט דיין קיילים מיט שוואַרץ זאַלץ, אויך באקאנט ווי קאַלאַ נאַמאַק. רעכט צו דער אַ ביסל שוועבל, עראַמאַטיק געשמאַק, עס טייסץ ספּעציעל גוט אין סקראַמבאַלד עגגס געמאכט פון טאָפו.

באַקינג אָן עגגס

דעפּענדינג אויף די טיפּ פון טייג, איר קענען פאַרבייַטן אַ יי אין פאַרשידענע וועגן.

• עגגס אין מאַפאַנז: אויב די נומער פון עגגס ליסטעד אין דעם רעצעפּט איז ווייניקער ווי 3, איר קענען אָפט נאָר פאַרלאָזן די עגגס בעסאַכאַקל.
• אויב איר ווילן צו פאַרבייַטן אַ יי אין אַ טייג, דער בעסטער וועג צו טאָן דאָס איז מיט יי ריפּלייסער פּודער. איר קענען אויך נוצן כּמעט קיין פרוכט פּיוריי.
• איר קענען אויך נוצן סוי מעל צו בינדן די טייג געזונט. פֿאַר דעם צוועק, 2 טייבאַלספּונז פון סוי מעל זענען געמישט מיט 2 טייבאַלספּונז פון וואַסער און צוגעגעבן צו די טייג.
• די מערסט שווער זאַך צו פאַרבייַטן איז עגגס אין ביסקאַט טייג זינט די יי ווייץ זענען יוזשאַוואַלי וויפּט דאָ. איר קענען בייַטש די יי ריפּלייסער פּודער גאַנץ גוט, אָבער פילע רעסאַפּיז איצט אפילו טאָן אָן עגגס.
• איר קענען אויך פאַרבייַטן אַ יי מיט טאָפו דאָ. איר זאָל נוצן סילקען טאָפו, ווייַל עס איז פיל פיינער ווי וואַטע טאָפו. איין יי איז ריפּלייסט מיט וועגן 75 מל פון פּורעעד טאָפו.
• אין אַלגעמיין, איר קענען פאַרבייַטן עגגס אין טייג מיט אַ פּאַסיק פרוכט פּיוריי. דאָס כולל, למשל, פיינלי פּורעעד באַנאַנע אָדער applesauce. אבער די באַנאַנע האט אויך אַ זייער שטאַרק געשמאַק אין אַ טייג. העלפט אַ באַנאַנע אָדער 80 מל עפּל סאָוס ריפּלייסיז איין יי.
• אויב איר ווילט וויסן ווו איר קענען געפֿינען וועגאַן אָדער וועגעטאַריער רעסטראַנץ לעבן איר, מיר קענען רעקאָמענדירן די HappyCow אַפּפּס. HappyCow איז איצט אויך בנימצא פֿאַר אַנדרויד. אָדער איר טאָמער איר זוכט פֿאַר גוט און וועגאַן קאָסמעטיקס? דערנאָך עס איז ווערט צו קאָנטראָלירן די LUSH אַפּ.