זונטיק פרישטיק ברויט

מישט די לוקע וואסער מיט די לאמע מילך, לייג צו די רויע שטעקן צוקער און די טרוקענע הייוון און קאָך ביז די הייוון האָט זיך צעלאָזן. זאל עס ווייקן פֿאַר 10 מינוט.

מישן די מעל מיט די זאַלץ און מאַכן אַ געזונט אין די מיטל. לייג די מאַסלינע ייל און דעמאָלט לייגן די הייוון מילך און ניד אַלץ אין אַ גלאַט טייג. אפֿשר לייגן אַ ביסל מער מעל אויב עס ווערט צו נאַס, אָדער אַ ביסל וואַסער אויב איר באַמערקן אַז עס איז געטינג צו טרוקן.

קאָווער און לאָזן די טייג העכערונג אין אַ וואַרעם אָרט פֿאַר 60 מינוט. דערנאָך ניד די טייג ווידער זייער גוט, צעטיילן און פאָרעם צוויי ברויט און שטעלן זיי אויף אַ באַקינג בלאַט ליינד מיט באַקינג פּאַפּיר.

באַרשט די ברויט מיט מילך און לאָזן רייז פֿאַר נאָך 40 מינוט. דעמאָלט באַקן אין די ויוון פּרעהעאַטעד צו 190 דיגריז אויף די מיטל געשטעל פֿאַר 25 מינוט און טאָן ניט פאַרגעסן צו לייגן אַ שיסל פון הייס וואַסער. אויב איר שלאָגן די ברויט מיט די צוריק פון די לעפל און עס סאָונדס פּוסט, דעמאָלט די ברויט איז גרייט.