זיס און זויער הינדל ברוסט פילעט מיט וועדזשטאַבאַלז

קאָכן די רייַז מיט ½ לעפעלע זאַלץ און ½ לעפעלע טורמעריק. (זען רעצעפּט: קוקינג רייַז) שנייַדן די הינדל ברוסט פאַליי אין סטריפּס. (ארבעטן דער הויפּט גוט אויב עס איז נאָך אַ ביסל פאַרפרוירן!) שאָלעכץ די מער מיט די פּילער, סקראַפּ מיט די גרינס קווייט סקרייפּער / שילער 2 אין 1 דעקערייטינג בלייד און שנייַדן אין דעקאָראַטיווע מער בלאַסאַמז (בעערעך 3 - 4 מם דיק) מיט די מעסער. שאָלעכץ און פערטל די ציבעלע און שנייַדן אין וועדזשיז. ריין / באַרשט די מאַשרומז (אכטונג: טאָן ניט וואַשן!). ריין און וואַשן די פּעפּערז און שנייַדן אין קליין דיימאַנדז. ריין און וואַשן די פרילינג אַניאַנז און שנייַדן דייאַגאַנאַלי אין רינגס. ריין און וואַשן די טשילי פעפער און שנייַדן אין פייַן קיובז. שאָלעכץ די ינגבער און שנייַדן אין פייַן קיובז. דער סאָוס געמאכט פון פּאָמידאָר פּאַפּ (2 טבספּ), ליכט רייַז עסיק (1 טבספּ), ברוין צוקער (1 טבספּ), זיס סוי סאָוס (1 טבספּ), סוי סאָוס (1 טבספּ), שערי (1 טבספּ), אַנאַנאַס זאַפט ( 200 מל) און וואַסער מישן / צוגרייטן (200 מל). היץ די פיסטאַשקע ייל (2 טבספּ) אין אַ פּאַן אָדער וואָק און לייגן די הינדל ברוסט פאַליי סטריפּס, דייסט ינגבער און טשילי פּעפּערז, מער בלאַסאַמז, ציבעלע וועדזשיז, גלאָק פעפער דיימאַנדז, פרילינג ציבעלע רינגס, קליין מאַשרומז און אַנאַנאַס ברעקלעך איינער נאָך די אנדערע / קאָך-פּרעגלען. גיסן / דעגלייז מיט די צוגעגרייט סאָוס און לאָזן אַלץ מליען פֿאַר וועגן 10 מינוט. געווירץ מיט זאַלץ (½ לעפעלע), פעפער (1 קניפּ) און סאַמבאַל אָעלעק (1/2 לעפעלע). מישן אין די פּאַפּשוי (1 טבספּ) אין אַ ביסל קאַלט וואַסער און בעקיצער ברענגען צו אַ קאָכן / טיקאַן. אַראָפּנעמען פון די היץ און דינען מיט רייַז. הינדל ברוסט פאַליי מיט זיס און זויער וועדזשטאַבאַלז (טייסט געשמאַק!) קאָכן די רייַז מיט ½ לעפעלע זאַלץ און ½ לעפעלע טורמעריק. (זען רעצעפּט: קוקינג רייַז) שנייַדן די הינדל ברוסט פאַליי אין סטריפּס. (ארבעטן דער הויפּט גוט אויב עס איז נאָך אַ ביסל פאַרפרוירן!) שאָלעכץ די מער מיט די פּילער, סקראַפּ מיט די גרינס קווייט סקרייפּער / שילער 2 אין 1 דעקערייטינג בלייד און שנייַדן אין דעקאָראַטיווע מער בלאַסאַמז (בעערעך 3 - 4 מם דיק) מיט די מעסער. שאָלעכץ און פערטל די ציבעלע און שנייַדן אין וועדזשיז. ריין / באַרשט די מאַשרומז (אכטונג: טאָן ניט וואַשן!). ריין און וואַשן די פּעפּערז און שנייַדן אין קליין דיימאַנדז. ריין און וואַשן די פרילינג אַניאַנז און שנייַדן דייאַגאַנאַלי אין רינגס. ריין און וואַשן די טשילי פעפער און שנייַדן אין פייַן קיובז. שאָלעכץ די ינגבער און שנייַדן אין פייַן קיובז. דער סאָוס געמאכט פון פּאָמידאָר פּאַפּ (2 טבספּ), ליכט רייַז עסיק (1 טבספּ), ברוין צוקער (1 טבספּ), זיס סוי סאָוס (1 טבספּ), סוי סאָוס (1 טבספּ), שערי (1 טבספּ), אַנאַנאַס זאַפט ( 200 מל) און וואַסער מישן / צוגרייטן (200 מל). היץ די פיסטאַשקע ייל (2 טבספּ) אין אַ פּאַן אָדער וואָק און לייגן די הינדל ברוסט פאַליי סטריפּס, דייסט ינגבער און טשילי פּעפּערז, מער בלאַסאַמז, ציבעלע וועדזשיז, גלאָק פעפער דיימאַנדז, פרילינג ציבעלע רינגס, קליין מאַשרומז און אַנאַנאַס ברעקלעך איינער נאָך די אנדערע / קאָך-פּרעגלען. גיסן / דעגלייז מיט די צוגעגרייט סאָוס און לאָזן אַלץ מליען פֿאַר וועגן 10 מינוט. געווירץ מיט זאַלץ (½ לעפעלע) און פעפער (1 קניפּ). מישן אין די פּאַפּשוי (1 טבספּ) אין אַ ביסל קאַלט וואַסער און בעקיצער ברענגען צו אַ קאָכן / טיקאַן. אַראָפּנעמען פון די היץ און דינען מיט רייַז.