John Myers
ינהאַלט
show
ינגרעדיענץ
- 200 g שניי פּיז
- 300 g קעראַץ
- 200 g פעננעל פריש
- 250 g קאַרש טאַמאַטאָוז פּאַניקלעס
- 150 g געל פעפער
- 150 g גרין פעפער
- 250 g צוקיני גרין
- 100 g סעלערי
- 1 רויט פריש טשילי 12 ג
- 2 קנאָבל קלאָוועס 17 ג
- 35 g ינגבער
- 450 g זיס פּאַטייטאָוז
- 1 טבספּ טשילי בוימל
- 400 ml גרינס יויך
- זאַלץ, לימענע פעפער
ינסטראַקשאַנז
צוגרייטונג * סניפּינג * אַפּפּראָקס. 60 מינוט
- וואַשן די קיניג פּיז און שנייַדן אין סטריפּס ... שאָלעכץ די קעראַץ און שנייַדן אין סלייסיז .... וואַש די פעננעל, שנייַדן אין האַלב, שנייַדן אויס די שפּרייַזן און שנייַדן אין סטריפּס .... וואַשן און פערטל די טאַמאַטאָוז ... האַלב, קערן, וואַשן און אַראָפּנעמען די פּעפּערז שנייַדן אין קיובז .... וואַשן די צוקיני, ריין ערשטער אין סלייסיז און דעמאָלט שנייַדן אין סטריפּס ... וואַש סעלדעריי, ריין יחיד סטאָקס און דעמאָלט שנייַדן אין פייַן סלייסיז ... שנייַדן די טשילי פעפער לענגטווייז, האַרץ, וואַשן און שנייַדן אין פייַן קיובז. .... שאָלעכץ די קנאָבל און ינגבער און שנייַדן אין קליין קיובז ... שאָלעכץ, וואַשן און שנייַדן די זיס קאַרטאָפל ...
זיס קאַרטאָפל און גרינס זופּ:
- היץ די אויל אין א גרויסן פאן.... לייג צו די זיס קארטאפל, ינגבער, קנאבל און טשילי... פּרעגלט בערך 3-5 מינוט... לייג צו די אנדערע גרינס איינס נאכן צווייטן און פּרעגלט זיי קורץ... געווירצט לייטלי מיט זאַלץ און פעפער .... גיסן אין די גרינס לאַגער און דעקן עס און לאָזן עס מליען פֿאַר וועגן 20 מינוט ... געווירץ די זופּ ווידער (אויב נייטיק) מיט זאַלץ און פעפער ... איצט צולייגן אין טיף פּלאַטעס און איר'רע פאַרטיק .... הנאה דיין מאָלצייַט ....
דערנערונג
באדינען: 100gקאַלאָריעס: 44קייקאַלקאַרבאָוכיידרייץ: 6.3gפּראָטעין: 1.3gפעט: 1.5g
