in

Tempeh: דאָס איז ווי געזונט די פערמענטעד סוי פּראָדוקט איז

טעמפּעה איז אַ געזונט מקור פון פּראָטעין פֿאַר דער צוקונפֿט

ניט בלויז וועדזשאַטעריאַנז און וועגאַנז זענען קוקן פֿאַר אַ געזונט און פּראָטעין-רייַך אנדער ברירה צו פלייש. מער און מער מענטשן עסן קאַנשאַסלי, וועריד און נידעריק פלייש. אויב איר ווילן צו טוישן דיין דיעטע אין דעם ריכטונג, איר זאָל באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו טעמפּעה.

  • דער ערשטער נוטריאַנט איר זענט מסתּמא צו פאַרבינדן מיט טעמפּעה איז פּראָטעין. ווייַל טעמפּעה איז געמאכט פון סויבינז, וואָס אין קער זענען איינער פון די הויפּט קוואלן פון פּראָטעין פֿאַר וועדזשאַטעריאַנז און וועגאַנז.
  • דער פּראָטעין קאַנטיינד אין טעמפּעה איז זייער קאַמפּאַטאַבאַל מיט אונדזער מאַטאַבאַליזאַם און פּראַמאָוץ מוסקל בנין.
  • עס זענען 19 ג פון פּראָטעין אין 100 ג פון די סוי פּראָדוקט, אַזוי די אינהאַלט איז זייער ענלעך צו פלייש. אַזוי איר קענען לייכט פאַרבייַטן אַ שטיק פון פלייש מיט טעמפּעה.
  • אויב איר פאַרנוצן מער גרינס פּראָטעין, איר קענען אויך טאָן עפּעס גוט פֿאַר די סוויווע און די יקאָוסיסטאַם. עסן מער פלייש איז נישט בלויז אַ ריזיקירן פֿאַר דיין געזונט, אָבער אויך שאַטן אונדזער פּלאַנעט.

מקור פון געזונט נוטריאַנץ: טעמפּעה

עס איז מער צו טעמפּעה ווי נאָר הויך-קוואַליטעט פּראָטעין. דער פּראָדוקט געמאכט פון סוי אָפפערס אַ פאַרשיידנקייַט פון וויכטיק וויטאַמינס, נוטריאַנץ און מינעראַלס. די קענען דעקן אַ גרויס טייל פון די פּלאַננעד טעגלעך דאָסעס און אַזוי אַקטיוולי ביישטייערן צו דיין געזונט.

  • רעכט צו פערמאַנטיישאַן, אַ מין פון פערמאַנטיישאַן, טעמפּעה איז אָפט מער דיידזשעסטאַבאַל ווי אנדערע סוי פּראָדוקטן. די הויך פיברע אינהאַלט אויך מיטל אַז פילע מענטשן דערלאָזן עס בעסער. דאָס איז אויך העכער ווי אין די מער באַוווסט טאָפו.
  • אין דערצו, טעמפּעה כּולל גאַנץ סויבינז, ניט נאָר סוי מילך ווי טאָפו. די גאנצע בעבל מיט זייַן נוטריאַנץ איז דעריבער אפגעהיט. דאָס מאכט די פלייש אָלטערנאַטיוו ניט בלויז כעלטיער אָבער אויך מער טשיקאַווע אין טעם און בייַסן. איר קענען געפֿינען פֿירלייגן פֿאַר פּריפּערינג טעמפּעה אין איין אָדער די אנדערע סוי קוקבוק.
  • ב וויטאַמינס קענען אויך זיין געפֿונען אין טעמפּעה. ספּעציעל וויטאַמין ב 2, וואָס איז זייער וויכטיק פֿאַר מענטשלעך ענערגיע וואָג. דערצו, וויטאַמין ב 7 קענען זיין דערמאנט, דאָס איז פון יקערדיק וויכטיקייט פֿאַר די שטאַרקייט פון דיין הויט און האָר. וויטאַמין ב 9 אין באַזונדער, בעסער באקאנט ווי פאַליק זויער, איז פון גוואַלדיק וויכטיקייט, ספּעציעל פֿאַר וואָמען בעשאַס שוואַנגערשאַפט, פֿאַר בייַשפּיל פֿאַר בנין דנאַ און פֿאַר צעל טייל.
  • אין אַדישאַן צו וויטאַמינס, איר קענען אויך נעמען אַ פּלאַץ פון מינעראַלס מיט די סוי פּראָדוקט. פֿאַר בייַשפּיל, אויב איר עסן 150 ג פון טעמפּעה, איר האָבן שוין באדעקט דיין טעגלעך מאַגניזיאַם פאָדערונג. דער מינעראַל איז גוט פֿאַר די האַרץ, ביינער און די פעסטקייַט פון די מענטשלעך סקעלעט.
אַוואַטאַר פאָטאָ

געשריבן דורך יוחנן מיערס

פאַכמאַן שעף מיט 25 יאָר פון ינדאַסטרי דערפאַרונג אויף די העכסטן לעוועלס. רעסטאָראַן באַזיצער. בעוועראַגע דירעקטאָר מיט דערפאַרונג קריייטינג וועלט-קלאַס נאציאנאל דערקענט קאָקטייל מגילה. פוד שרייבער מיט אַ אָפּשיידנדיק שעף-געטריבן קול און פונט פון מיינונג.

לאָזן אַ ענטפֿערן

אייער בליצפּאָסט אַדרעס וועט ניט זיין ארויס. פארלאנגט פעלדער זענען אנגעצייכנט *

ווי קען די 'פינף אַ טאָג' הערשן הילף מיט אַ געזונט דיעטע?

וואָס הערבס קענען זיין געפלאנצט אויף די באַלקאָן?