טייַלענדיש באַסיל פּעסטאָ: גרינג רעצעפּט

ווי צו מאַכן טייַלענדיש באַסיל פּעסטאָ

ינגרידיאַנץ דארף: 150 מל פיסטאַשקע ייל, 100 ג קאַשו, 100 ג פריש טייַלענדיש באַסיל, 2 טשילי פּעפּערז, 3 קלאָוועס קנאָבל, 1 שטעקן לעמאָנגראַסס, 20 ג פריש קאָריאַנדער, 2 טייבאַלספּונז פיש סאָוס (אָדער סוי סאָוס ווי אַן אנדער ברירה), 2 טייבאַלספּונז לייַם זאַפט, 0.5. לעפעלע צוקער און אַ קניפּ פון זאַלץ. וויאזוי עס ארבעט:

1. בראָטן די קאַשו ניסלעך בעקיצער אין אַ פּאַן. אַלטערנאַטיוועלי, איר קענען קויפן קאַשו שוין ראָוסטיד אין עטלעכע סופּערמאַרקיץ. צעהאַקן די ווייך טייל פון די לימענע גראָז. אויך צעהאַקן די טשיליז און קנאָבל קלאָוועס.
2. אָרט קאַשו, טשילז, לימענע גראָז, קנאָבל, פיסטאַשקע בוימל, פיש סאָוס, לייַם זאַפט און צוקער אין אַ בלענדער און צעהאַקן פיינלי.
3. אַראָפּנעמען די באַסיל און קאָריאַנדער בלעטער. בעערעך שנייַדן זיי אין האַלב און דעריבער לייגן די בלעטער צו די בלענדער. צונויפגיסן אַלץ געזונט ביז איר האָבן די קאָנסיסטענסי איר ווילן. אויב איר בעסער וועלן די פּעסטאָ צו זיין פיינער, לאָזן די בלענדער לויפן אַ ביסל מער.
4. צום סוף, צייַט די פּעסטאָ מיט זאַלץ. איצט איר קענען לייגן עס גלייַך אויף די שיסל און הנאה.
5. אויב איר טאָן נישט וועלן צו נוצן די פּעסטאָ רעכט אַוועק, שטעלן עס אין ברילן. אַזוי עס איז אויך אַ שיין טאַלאַנט געדאַנק.