טאָוסטיד ווייַס ברויט מיט קירבעס קרעם, קירבעס קערי זופּ און בראַזעד קירבעס

טאָוסטיד ווייַס ברויט מיט קירבעס קרעם, פּאַרמעסאַן און זאמען

• שפּריצן די סלייסיז אויף אַ באַקינג בלאַט און שפּריצן מיט מאַסלינע ייל. באַקן אין די ויוון בייַ 180 דיגריז פֿאַר וועגן 4 מינוט ביז קריספּי. דעמאָלט רייַבן מיט פּילד קנאָבל.

• סאָטיי די ציבעלע און קנאָבל אין פּוטער און מאַסלינע ייל ביז טראַנסלוסאַנט, און לייגן די קירבעס קיובז. זאל עס קאָכן ביז די פליסיק האט יוואַפּערייטיד. פּורע צו אַ קרימי קאָנסיסטענסי און צייַט מיט פּאַרמעסאַן, זאַלץ און פעפער. פאַרשפּרייטן איבער די קראַסטיניס, באַצירן מיט קירבעס זאמען, קירבעס זוימען ייל און פּאַרמעסאַן.

קירבעס קערי זופּ מיט מאַנגאָ טשאַטניי

• שאָלעכץ די קירבעס און אַניאַנז, דעמאָלט שנייַדן אין גרויס קיובז. שווייס די אַניאַנז, קנאָבל און קירבעס אין זונרויז ייל ביז טראַנסלוסאַנט, דעריבער לייגן די ינגבער און קערי פּודער און לאָזן עס אַ ביסל בראָטן. דעגלייז מיט מאַראַנץ זאַפט, דעמאָלט שפּיץ אַרויף די גרינס לאַגער. לאָזן די זופּ מליען פֿאַר 15 מינוט, לייגן די מאַנגאָ טשאַטניי און קאָקאָסנוס מילך, און מישן פיינלי מיט די האַנט בלענדער. געווירץ מיט זאַלץ און פעפער און באַצירן מיט פריש, געהאַקט קאָריאַנדער.

בראַזעד קירבעס מיט ראַקעט און פּאַרמעסאַן

• פערטל און שאָלעכץ די קירבעס. שנייַדן די קירבעס אין ברעקלעך און מאַרינירן מיט ים זאַלץ, צוקער, פעפער און מאַסלינע בוימל. שטעלן אויף אַ באַקינג בלאַט און באַקן אין די ויוון בייַ 180 דיגריז פֿאַר וועגן 25 מינוט. צייַט די האַלב קירבעס מיט אַ ביסל לימענע זאַפט און דינען אויף די מאַרינאַטעד ראַקעט סאַלאַט.