טערקיי מאַקאַראָנען מיט לימענע טאַם

רייַבן די שאָלעכץ פון אַן אָרגאַניק לימענע און אַן אָרגאַניק מאַראַנץ - שנייַדן די מאַראַנץ אין האַלב, קוועטשן איין האַלב, שאָלעכץ די צווייטע העלפט מיט אַ שאַרף מעסער און דעמאָלט שנייַדן אויס די פיליץ - שנייַדן אַוועק אַ שטיק פון די כינעזיש קנאָבל

שטעלן די מאַסלינע ייל, די מאַראַנץ זאַפט און די ווייַס באַלזאַמיק קרעם אין אַ מיקסינג ביקער - דריקן אין די קנאָבל - לייגן אַ האַלב לעפעלע פון ​​די לימענע זעסט, וועגן 1 לעפעלע פון ​​​​די מאַראַנץ פּינטעלע - עמולסיפי אַלץ גוט מיט אַ קליין וויסק - מיט גרייפּפרוט קלעם, זאַלץ און אַ קניפּ לייגן צוקער צו טעם

שנייַדן די פרילינג ציבעלע אין פייַן רינגס (שטעלן אַ ביסל פון די גרין טייל באַזונדער פֿאַר די באַפּוצונג) - שנייַדן די טערקיי ברוסט אין דין סטריפּס און צייַט מיט די עראַמאַטיק זאַלץ (גאָורמעט פיין געווירץ) און קלעפּן געזונט אין די פלייש

בראָטן די פרילינג ציבעלע אין מאַסלינע ייל - לייג די טערקיי ברוסט צו די פרילינג ציבעלע און בראָטן מיט אים - דעגלייז מיט אַ ביסל הינדל לאַגער, דעקן, אַראָפּנעמען און לאָזן קאָכן פֿאַר אַ קורץ צייַט

בשעת די טערקיי סטריפּס קאָכן, די טאַגליאַטעללע קאָכן על דענטע לויט די ינסטראַקשאַנז - גיסן אַוועק די וואַסער און שטעלן די מאַקאַראָנען צוריק אין די פּאַן - איצט גיסן די סיטרוס סאָוס איבער די מאַקאַראָנען און מישן אַלץ געזונט

קער די טאַגליאַטעללע אין קליין נעסץ מיט אַ גרויס גאָפּל - שטעלן עטלעכע לעבן יעדער אנדערע אויף די פּרעהעאַטעד טעלער - שטעלן די טערקיי סטריפּס אויף שפּיץ - באַצירן מיט די באַלסאַמיק קרעם - לעסאָף שפּיץ די מאַראַנץ פיליץ און שפּריצן מיט די פרילינג ציבעלע רינגס