John Myers
ינהאַלט
show
ינגרעדיענץ
- 1 בינטל זופּ וועדזשטאַבאַלז
- 500 g וואַקסי פּאַטייטאָוז
- 3 שטיק פּראָסט בראַטוואָרסט (רוי)
- 2 שטיק ווינער ווורשט
- 1 טאַש קליין דאַניש מיטבאָלז
- 0,5 בינטל פריש גלאַט פּעטרעשקע
- 500 g בריסל ספּראַוץ פריש
- 2 טבספּ נאַש יויך
- 1 קניפּ פעפער
ינסטראַקשאַנז
- ערשטער נעמען אַ גרויס פאַן, פּלאָמבירן עס האַלב מיט וואַסער און ברענגען צו אַ קאָכן. אין דער צייט עס נעמט פֿאַר די וואַסער צו קאָכן, וואַשן, ריין און שאָלעכץ די וועדזשטאַבאַלז. דערנאָך שנייַדן די קעראַץ און לעק אין סלייסיז, שנייַדן די סעלדעריי און פּאַטייטאָוז אין קליין קיובז. ריין די בריסל ספּראַוץ, פיינלי צעהאַקן די פּעטרעשקע און שטעלן אַלץ באַזונדער. אַראָפּנעמען די פּראָסט ווורשט פון די הויט, פליקן עס אין קליין ברעקלעך און זעמל זיי אין קליין באַללס.
- ווי באַלד ווי די וואַסער בוילז, קער אַראָפּ די הרובע. די וואַסער זאָל ניט מער בלאָז אַזוי פיל. איצט לייגן די בראַטוואָרסט דאַמפּלינגז און לאָזן שטיין פֿאַר וועגן 10 מינוט, און נעמען זיי ווידער. איצט לייגן די וועדזשטאַבאַלז און פּעטרעשקע צו די טאָפּ, צייַט מיט פעפער און די לאַגער און צייַט צו געשמאַק. אויב נייטיק, צייַט מיט אַ ביסל יויך.
- לאָזן די זופּ מליען איבער אַ נידעריק פלאַם פֿאַר בעערעך. 45 מינוט. ווען די וועדזשטאַבאַלז זענען געטאן לייגן די בראַטוואָרסט און די דאַניש דאַמפּלינגז און לאָזן זיי אַראָפאַנג. איידער געדינט, שנייַדן די ווורשט אין קליין ברעקלעך און לאָזן זיי אַראָפאַנג פֿאַר אַ קורץ צייט. א שיינע, קרוסטיע ברויט גייט גוט מיט אים. האָבן שפּאַס נאָך קוקינג
דערנערונג
באדינען: 100gקאַלאָריעס: 54קייקאַלקאַרבאָוכיידרייץ: 9.3gפּראָטעין: 3.2gפעט: 0.2g
