וועלשענער נוס סנאַקקס

קלאַפּן 100 ג פּוטער, צוקער און זאַלץ ביז פראָאָמייַ. קאָך אין די יי. דעמאָלט אַרבעט אין די מעל. פאָרעם די טייג אין אַ פּילקע און ריפרידזשערייט פֿאַר 45-60 מינוט.

צעהאַקן די וואָלנאַץ בעערעך. עטליכע גאנצע האלבען לאזט מען דארט זיין. ברענגען די רוען פּוטער (50 ג), האָניק, ברוין צוקער און קרעם צו אַ קאָכן אין אַ פאַן. קאָכן פֿאַר 3 מינוט, סטערינג קעסיידער. קאָך אין די וואָלנאַץ און אַראָפּנעמען די פּאַן פון די היץ.

פּרעהעאַט די ויוון צו 200 ° C. שורה אַ ספּרינגפאָרם פּאַן (דיאַמעטער 26 אָדער 28 סענטימעטער) מיט באַקינג פּאַפּיר אויף די דנאָ. איצט ראָולד אויס די טייג צווישן צוויי ברעקלעך פון קלינג פילם די גרייס פון די ספּרינגפאָרם פּאַן און שורה די פאָרעם מיט די ראָולד טייג. פאַר-באַקינג אין די ויוון פֿאַר 20 מינוט.

נעמען בעקיצער די ספּרינגפאָרם פּאַן אויס פון די ויוון און פאַרשפּרייטן די וועלשענער נוס געמיש אויף די טייג. ווי שטעלן אין די ויוון און באַקן פֿאַר 15-20 מינוט. נעמען אויס פון די ויוון און לאָזן קיל גאָר אין די צין. דעמאָלט שנייַדן אין ברעקלעך מיט אַ שאַרף מעסער. מאכט 20-28 וועלשענער נוס סנאַקס, דיפּענדינג אויף גרייס.