וואָרמינג אַרויף רייַז: וואָס איר זאָל באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו מאַטיקיאַלאַס היגיענע

קאָכן וועג צו פיל רייַז וואָס לינקס אַ פּלאַץ אויף די דיינינג טיש? אויב די רייַז איז געזעסן אַרום פֿאַר אַ בשעת, שפּעטער נוצן פון לעפטאָוווערז קענען ווערן פּראָבלעמאַטיק. דאָ איר קענען געפֿינען אויס וואָס איר דאַרפֿן צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו ווען באַהיצונג אַרויף רייַז צו ויסמיידן אַ מעגלעך ריזיקירן פון דזשערמז.

אויב איר ווילן צו קראָם האַלב רייַז און ריהעאַט עס, איר מוזן זיין מיוקאַס וועגן היגיענע. ווייַל: רייַז כּמעט שטענדיק כּולל ספּאָר-פאָרמינג באַקטיריאַ פון די Bacillus cereus טיפּ, וואָרנז די באַוואַריאַן קאַנסומער עצה צענטער.

ריהעאַט רייַז: עס איז אַ ריזיקירן פון דזשערמז

"די ספּאָרז פון די באַקטיריאַ זענען נישט געהרגעט ווען העאַטעד. ניו באַקטיריאַ וואָס פאָרעם טאַקסאַנז קענען אַנטוויקלען פון זיי בעשאַס סטאָרידזש, "דערקלערט קאָנסומער און דערנערונג עקספּערט סוזאַן מאָריץ.

די באַקטיריאַ מערן דער הויפּט געשווינד ווען האַלב רייַז איז סלאָולי קולד אין צימער טעמפּעראַטור אָדער געהאלטן וואַרעם אין לוקוואָרם טעמפּעראַטורעס. ווי אַ רעזולטאַט, די טאַקסאַנז (ד"ה פּויזאַנז) פון די באַקטיריאַ קענען אָנמאַכן וואַמאַטינג און שילשל.

לעפטאָוווער רייַז קיילים קענען נאָך זיין ריכיטיד, אָבער נאָר אויב איר נעמען אַ ביסל פּריקאָשאַנז. עס איז וויכטיק אַז די רייַז איז קולד געשווינד אין די פרידזשידער אָדער האַלטן וואַרעם בייַ איבער 65 דיגריז.

דעם פּריווענץ דזשערמז פון גראָוינג אָדער ספּאָרז פון דזשערמאַנייטינג. אבער אפילו דעמאָלט, האַלב רייַז זאָל זיין קאַנסומד ין אַ טאָג.