וואָס זענען 5 באַרימט פודז אין פֿראַנקרייַך?

הקדמה: ויספאָרשן פראנצויזיש קויסינע

פֿראַנקרייַך איז באַרימט פֿאַר זייַן רייַך געשיכטע, קולטור און קונסט, אָבער טאָמער די מערסט באַרימט אַספּעקט פון פראנצויזיש קולטור איז זייַן קוויזין. פראנצויזיש קוויזין איז געהאלטן איינער פון די פיינאַסט אין דער וועלט, מיט זייַן פלייווערפאַל קיילים און יידל ינגרידיאַנץ. פראנצויזיש עסנוואַרג איז באַרימט פֿאַר זייַן סאָסיז, ברויט, קעז, ווייַן און דיזערץ, און עס איז ינדזשויד איבער די וועלט.

פראנצויזיש קוויזין האט יוואַלווד איבער די סענטשעריז, מיט ינפלואַנסיז פון פאַרשידענע מקומות און קאַלטשערז. עס איז אַ שליימעסדיק צונויפגיסן פון טראַדיציע, כידעש און שעפֿערישקייט. פראנצויזיש קוויזין האט אַ יינציק וועג פון ניצן הערבס, בשמים און וויינז צו פאַרבעסערן די פלייווערז פון זייַן קיילים.

קלאַסיש פראנצויזיש קיילים: די שפּיץ 5

פֿראַנקרייַך האט אַ רייַך קולינאַריש העריטאַגע וואָס ספּאַנס סענטשעריז. דאָ זענען די שפּיץ פינף קלאַסיש פראנצויזיש קיילים וואָס האָבן ווערן פאַוואָריטעס אַרום די וועלט.

נומער 1: עסקאַרגאָץ

עסקאַרגאָץ, אָדער סניילז, זענען אַ קלאַסיש פראנצויזיש שיסל וואָס איז ינדזשויד דורך פילע. דעם שיסל איז טראַדישאַנאַלי צוגעגרייט דורך קוקינג סניילז אין קנאָבל פּוטער, הערבס און ווייַן. זיי זענען געדינט אָדער אין זייער שעלז אָדער אויף אַ טעלער מיט אַ גאָפּל.

נומער 2: Coq au Vin

קאָק אָו ווין איז אַ קלאַסיש פראנצויזיש שיסל וואָס איז געמאכט מיט הינדל, רויט ווייַן און וועדזשטאַבאַלז. די הינדל איז האַלב אין אַ רייַך רויט ווייַן סאָוס ביז עס איז ווייך און פלייווערפאַל. דעם שיסל איז טיפּיקלי געדינט מיט מאַשט פּאַטייטאָוז אָדער קראַסטי ברויט.

נומער 3: ראַטאַטאָויללע

ראַטאַטאָויללע איז אַ קלאַסיש פראנצויזיש שיסל וואָס איז געמאכט מיט וועדזשטאַבאַלז אַזאַ ווי פּאַטלעזשאַן, צוקיני, פּעפּערז און טאַמאַטאָוז. די וועדזשטאַבאַלז זענען האַלב צוזאַמען ביז זיי זענען ווייך און פלייווערפאַל. דעם שיסל איז טיפּיקלי געדינט מיט רייַז אָדער ברויט.

נומער 4: קראָיססאַנץ

קראָיססאַנץ זענען אַ קלאַסיש פראנצויזיש געבעקס וואָס איז ינדזשויד אַרום די וועלט. זיי זענען געמאכט מיט פּוטער, מעל, און הייוון, און זענען טראַדישאַנאַלי געדינט פֿאַר פרישטיק אָדער ווי אַ פֿאַרבייַסן. קראָיססאַנץ זענען ליכט, פלייקי און געשמאַק.

נומער 5: Crème Brûlée

Crème Brûlée איז אַ קלאַסיש פראנצויזיש פאַרבייַסן וואָס איז געמאכט מיט קאַסטערד און קעראַמאַלייזד צוקער. די קאַסטערד איז האַלב ביז עס איז דיק און קרימי, און דעמאָלט עס איז טאַפּט מיט אַ פּלאַסט פון קעראַמאַלייזד צוקער. דעם פאַרבייַסן איז טיפּיקלי געדינט טשילד.

מסקנא: סאַוואָרינג פֿראַנקרייַך ס באַרימט פלייווערז

פראנצויזיש קוויזין אָפפערס אַ יינציק און פלייווערפאַל דערפאַרונג וואָס איז ינדזשויד אַרום די וועלט. פון עסקאַרגאַץ צו קוואַסאַנץ, פֿראַנקרייַך ס קולינאַריש העריטאַגע אָפפערס אַ ברייט קייט פון קיילים וואָס זענען געשמאַק און יקאָניק. צי איר זענט אַ ליבהאָבער פון עסנוואַרג אָדער נאָר איר זוכט צו פּרובירן עפּעס נייַ, ויספאָרשן פראנצויזיש קוויזין איז אַ מוזן. אַזוי, וואָס זענען איר ווארטן פֿאַר? ונטערטוקנ זיך אין די פלייווערז פון פֿראַנקרייַך הייַנט!