in

וואָס זענען שפּור עלעמענטן? לייכט דערקלערט

וואָס זענען שפּור עלעמענטן? א פּשוטע דערקלערונג

אין אַדישאַן צו קאַרבאָוכיידרייץ, פאַץ און פּראָטעינס, שפּור עלעמענטן זענען יקערדיק פֿאַר אַ געזונט דיעטע.

  • שפּור עלעמענטן, אויך גערופן מיקראָעלעמענץ, זענען ינאָרגאַניק נוטריאַנץ און געהערן צו מינעראַלס. זיי זענען יקערדיק פֿאַר דעם גוף, אָבער זיי קענען נישט פּראָדוצירן זיי זיך. זיי מוזן דעריבער זיין ינדזשעסטיד דורך עסנוואַרג.
  • שפּור עלעמענטן זענען אַזוי גערופן ווייַל זיי פאַלן בלויז אין קליין טראַסעס אָדער קאַנסאַנטריישאַנז אין דעם גוף, יוזשאַוואַלי ווייניקער ווי 50 מילאַגראַמז פּער קילאָ פון גוף וואָג. דער בלויז ויסנעם איז אייַזן: עס איז פארלאנגט אין העכער קאַנסאַנטריישאַנז אָבער איז נאָך איינער פון די שפּור עלעמענטן.
  • ווי וויכטיק ווי שפּור עלעמענטן זענען פֿאַר דעם גוף, צו פיל קענען זיין אַנכעלטי. עטלעכע שפּור עלעמענטן אַזאַ ווי אַרסעניק זענען טאַקסיק אין העכער קאַנסאַנטריישאַנז. אַרסעניק איז ניט יקערדיק, אָבער קליין אַמאַונץ אַרייַן די גוף דורך עסנוואַרג ינטייק.
  • א דיסטינגקשאַן איז געמאכט צווישן יקערדיק, ד"ה ינדיספּענסאַבאַל, און ניט-יקערדיק, ד"ה דיספּענסאַבאַל, שפּור עלעמענטן.

יקערדיק שפּור עלעמענטן

דער גוף דאַרף יקערדיק שפּור עלעמענטן צו קענען צו לעבן. מיר פאָרשטעלן די מערסט וויכטיק אָנעס:

  • יאָדינע: אָן ייאַדיין, די טיירויד קענען נישט פּראָדוצירן טיירויד כאָרמאָונז. א דיפישאַנסי קענען פירן צו גאָיטער. אין דערצו צו יאָדיזעד טיש זאַלץ, זאַלץ וואַסער פיש אויך אַנטהאַלטן דעם שפּור עלעמענט. אָבער, ייאַדיין איז טאַקסיק אין העכער קאַנסאַנטריישאַנז.
  • אייַזן: די הויפּט קוואלן פון פּרעסן זענען פלייש, גרין ליפי וועדזשטאַבאַלז און גריינז. דער גוף דאַרף פּרעסן בפֿרט פֿאַר זויערשטאָף אַריבערפירן.
  • מאַנגאַנעסע: ווי אַ קאָמפּאָנענט פון איבער 60 ענזימעס, מאַנגאַנעסע פיעסעס אַ וויכטיק ראָלע אין פאַרשידן פיזיאַלאַדזשיקאַל פּראַסעסאַז. עס קאַנטריביוץ צו ווונד היילונג און איז ינוואַלווד אין ביין אַנטוויקלונג און בלוט קלאַטינג. אין סדר צו אַרייַנציען גענוג מאַנגאַנעס, האָבערגריץ, ניסלעך, לעגיומז און וועדזשטאַבאַלז זאָל זיין אויף די מעניו.
  • סעלעניום: סעלעניום פּראַטעקץ דעם גוף פון ינווייראַנמענאַל טאַקסאַנז, פריי ראַדאַקאַלז און שווער מעטאַלס. דער שפּור עלעמענט איז אויך ינוואַלווד אין די אַקטאַוויישאַן פון פילע ענזימעס, ימפּרוווז די ימיון סיסטעם און ינקריסיז גיביקייַט. סעלעניום איז ינדזשעסטיד דורך די קאַנסאַמשאַן פון אָפּפאַל, פיש און פלייש, טוווע, ניסלעך און לעגיומז.
  • קראָומיאַם: דעם שפּור עלעמענט ינקריסאַז די ווירקונג פון ינסאַלאַן. עס ינפלואַנסיז קאַרבאָוכיידרייט, פעט און פּראָטעין מאַטאַבאַליזאַם. קראָומיאַם איז געפֿונען אין ברוער ס הייוון, לעגיומז, ספּראַוץ און שאָקאָלאַד.
  • קופּער: ווי אַ טייל פון זייער וויכטיק ענזימעס, קופּער איז יקערדיק פֿאַר דעם גוף. עס איז ינוואַלווד אין בלוט פאָרמירונג און ענערגיע פּראָדוקציע. קופּער אויך ינפלואַנסיז די ימיון סיסטעם. קופּער קומט אין דעם גוף דורך פודז אַזאַ ווי קאַקאַאָ, אַפאַלז, ניסלעך און גריינז.
  • צינק: דער גוף דאַרף צינק פֿאַר פילע מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז און פֿאַר ווונד היילונג. עס איז אויך אַן אַקטיוואַטאָר פֿאַר פילע ענזימעס און כאָרמאָונז. אָפפל, פלייש, מילכיק פּראָדוקטן, ויסטערז, עגגס און האָבערגריץ אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון צינק.
  • מאָליבדענום: ענלעך צו מאַנגאַנעס, מאָליבדענום איז אויך אַ קאָמפּאָנענט פון ענזימעס. גאַנץ קערל פּראָדוקטן, אָפּפאַל, לעגיומז, מילכיק פּראָדוקטן און וועדזשטאַבאַלז, אין באַזונדער, אַנטהאַלטן דעם שפּור עלעמענט.
  • קאָבאַלט: קאָבאַלט איז אַ קאָמפּאָנענט פון קאָבאַלאַמין. קאָבאַלאַמינס איז בעסער באקאנט ווי די וויטאַמין ב 12 גרופּע. איר נעמען דעם שפּור עלעמענט מיט שפּינאַט, טאַמאַטאָוז און פיש.

ניט-יקערדיק וועריאַנץ

אין אַדישאַן צו יקערדיק שפּור עלעמענטן, עס זענען אויך ניט-יקערדיק אָנעס וואָס דער גוף טוט נישט דאַווקע דאַרפֿן. מיר האָבן סאַמערייזד פֿאַר איר וואָס פודז אַנטהאַלטן עטלעכע פון ​​​​די שפּור עלעמענטן. די פֿונקציע פון ​​רובֿ ניט-יקערדיק שפּור עלעמענטן איז נאָך נישט קלעראַפייד

  • סיליציום קומט אריין אין דעם גוף דורך פּאַטייטאָוז און גאַנץ קערל פּראָדוקטן. עס איז באקאנט אַז דעם שפּור עלעמענט איז ינוואַלווד אין קאַנעקטיווע געוועב מאַטאַבאַליזאַם און ביין אַנטוויקלונג.
  • איר באַקומען ניקאַל דורך עסן קאַקאַאָ, ניסלעך, טוווע, פרוכט און וועדזשטאַבאַלז.
  • געפונען אין גרינס ייל, לעגיומז, סעאַפאָאָד און מאַשרומז, וואַנאַדיום שטיצט די מינעראַליזיישאַן פון ציין און ביינער.
  • ליטהיום איז דער הויפּט געפֿונען אין עגגס, מילך, פּוטער און פלייש.
אַוואַטאַר פאָטאָ

געשריבן דורך יוחנן מיערס

פאַכמאַן שעף מיט 25 יאָר פון ינדאַסטרי דערפאַרונג אויף די העכסטן לעוועלס. רעסטאָראַן באַזיצער. בעוועראַגע דירעקטאָר מיט דערפאַרונג קריייטינג וועלט-קלאַס נאציאנאל דערקענט קאָקטייל מגילה. פוד שרייבער מיט אַ אָפּשיידנדיק שעף-געטריבן קול און פונט פון מיינונג.

לאָזן אַ ענטפֿערן

אייער בליצפּאָסט אַדרעס וועט ניט זיין ארויס. פארלאנגט פעלדער זענען אנגעצייכנט *

איז זויערשטאָף-ענריטשט וואַסער ספּעציעל געזונט?

מיקראָפּלאַסטיק אין ים זאַלץ - איר דאַרפֿן צו וויסן דאָס