וואָס איז אַ טיפּיש טשעכיש גאַס עסנוואַרג שיסל ווי trdelník אָדער klobása?

הקדמה: טשעכיש סטריט פוד

טשעכיש גאַס עסנוואַרג האט פארדינט אַ גאַנץ שעם אין די לעצטע יאָרן, און פֿאַר גוט סיבה. די מדינה ס קוויזין איז באקאנט פֿאַר זייַן האַרציק און געשמאַק קיילים, און פילע פון ​​די קענען זיין סאָלד דורך גאַס ווענדאָרס איבער די טשעכיי. עטלעכע פון ​​​​די מערסט פאָלקס גאַס עסנוואַרג קיילים אַרייַננעמען trdelník, klobása און langos. די קיילים זענען נישט בלויז אַפאָרדאַבאַל אָבער אויך געשמאַק און גאנץ פֿאַר אַ שנעל פֿאַרבייַסן בשעת אויף די גיין.

Trdelník: אַ זיס טשעכיש נאַש

Trdelník איז אַ טראדיציאנעלן טשעכיש געבעקס וואָס איז געווארן אַ פאָלקס גאַס עסנוואַרג שיסל. עס איז געמאכט פון ראָולד טייג וואָס איז אלנגעוויקלט אַרום אַ שטעקן, גרילד, און דעמאָלט קאָוטאַד מיט צוקער, צימערינג, און מאל געהאַקט ניסלעך. עס האט אַ קריספּי יקסטיריער און אַ ווייך און טשוי ינלענדיש. עס איז אָפט געדינט הייס, מאכן עס אַ גאנץ מייַכל אין די ווינטער חדשים. Trdelník איז אויך באקאנט ווי קוימען שטיקל ווייַל פון זייַן יינציק פאָרעם.

טרדעלניק ווערט איצט פארקויפט ניט בלויז אין טשעכיי, נאר אויך אין אנדערע לענדער איבער דער וועלט. עס איז געווארן אַ פאָלקס פאַרבייַסן אין פילע ערטער, און ווערייישאַנז פון די געבעקס קענען זיין געפֿונען אין ערטער ווי אונגארן, סלאָוואַקיאַ און רומעניע. אין די טשעכיי, טרדעלניק איז אָפט געדינט אין מארקפלעצער און פעסטיוואַלס, אָבער עס קענען אויך זיין געפֿונען אין בעקערייַ און קאַפעס.

Klobása: א סייווערי טשעכיש סטריט פוד

Klobása איז אַ טיפּ פון טשעכיש ווורשט וואָס איז אַ פאָלקס גאַס עסנוואַרג שיסל. עס איז געמאכט פון כאַזער, רינדערנס אָדער אַ קאָמבינאַציע פון ​​​​די צוויי. די ווורשט איז סיזאַנד מיט קנאָבל, פּאַפּריקאַ, און אנדערע בשמים און דעמאָלט סמאָוקט. Klobása איז טיפּיקלי געדינט אויף אַ זעמל מיט זענעפט און סאַוערקראַוט אָדער מיט אַ זייַט פון פּיקאַלז.

Klobása קענען זיין געפֿונען אין עסנוואַרג סטאַנדז און מארקפלעצער איבער די טשעכיי. עס איז אויך אַ פאָלקס שיסל אין פעסטיוואַלס און געשעענישן. אין אַדישאַן צו זיין סאָלד ווי אַ גאַס עסנוואַרג שיסל, klobása איז אויך אָפט געדינט אין טשעכיש פּאַבז און רעסטראַנץ. עס איז אַ העפטן פון טשעכיש קוויזין און אַ מוזן-פּרובירן פֿאַר ווער עס יז באזוכן די מדינה.

סאָף

Trdelník און klobása זענען צוויי פון די מערסט פאָלקס טשעכיש גאַס עסנוואַרג קיילים. Trdelník איז אַ זיס געבעקס וואָס איז גאנץ פֿאַר יענע מיט אַ זיס צאָן, בשעת klobása איז אַ סייווערי ווורשט וואָס איז גאנץ פֿאַר יענע וואָס זוכן אַ שנעל פֿאַרבייַסן. ביידע קיילים זענען אַפאָרדאַבאַל און קענען זיין געפֿונען אין עסנוואַרג סטאַנדז און מארקפלעצער איבער די טשעכיי. זיי זענען אַ וויכטיק טייל פון טשעכיש קוויזין און זענען אַ מוזן-פּרובירן פֿאַר ווער עס יז וואָס באזוכן די מדינה.