וואָס איז קאָוסקאָוס?

צפון אפריקאנער קוויזין וואָלט זיין ינקאַנסיוואַבאַל אָן עס: קאָוסקאָוס. די פייַן ווייץ סעמאַלינאַ איז גרינג צו צוגרייטן און קענען זיין קאַמביינד מיט סייווערי און זיס דעליקאַסיז. געפֿינען זיך מער וועגן די ווערסאַטאַל עסנוואַרג אין אונדזער פּראָדוקט אינפֿאָרמאַציע.

טשיקאַווע Facts וועגן קאָוסקאָוס

קאָוסקאָוס איז אַ העפטן אין מיזרעכדיק קוויזין - ספּעציעל אין צפון אפריקע, קאָוסקאָוס איז אַ פילונג זייַט שיסל פֿאַר פילע גרינס און פלייש קיילים. סעמאַלינאַ אויך האט פילע אנהענגערס אין אייראָפּע. די קליין בייזש גריינז זענען יוזשאַוואַלי געמאכט פון דוראַם ווייץ, ווייניקער אָפט פון גערשטן אָדער מילאַט. ספּעלד קאָוסקאָוס איז אויך בנימצא. וויכטיק צו וויסן פֿאַר אַלעמען וואס וויל אָדער האָבן צו ויסמיידן גלוטען: קאָוסקאָוס איז יוזשאַוואַלי נישט גלוטען-פֿרייַ!

פֿאַר די פּראָדוקציע, די ריספּעקטיוו קערל איז ערד אין סעמאַלינאַ, מויסאַנד און געשאפן אין קליין באַללס, בוילד און דאַר. ווי בולגור (ווייץ גראָאַץ), קאָוסקאָוס טייסץ אַ ביסל נאַטי און קענען זיין סיזאַנד געזונט. טיפּיש קאָוסקאָוס קאַנדאַמאַנץ זענען האַריססאַ און ראַס על האַנאָוט.

פּערטשאַסינג און סטאָרידזש

ווי בולגור, די רעגע קאָוסקאָוס בנימצא אין דייַטש סופּערמאַרקיץ כּמעט שטענדיק באשטייט פון דורום ווייץ. ווי אַ פאַר-האַלב קערל פּראָדוקט, עס איז ידעאַל פֿאַר שנעל קוקינג און איז ידעאַל פֿאַר בייינג אין שטייַגן. ווי רייַז, עס האט אַ זייער לאַנג פּאָליצע לעבן ווען סטאָרד אין אַ טרוקן, קיל און טונקל אָרט אַזאַ ווי די שפּייַזקאַמער. טייל מאָל טשעק אָפּענעד פּאַקקאַגינג פֿאַר פּעסט ינפעסטיישאַן אָדער אַריבערפירן די קאָוסקאָוס צו אַ טייטלי סילאַבלע סטאָרידזש סלוי.

קוקינג עצות פֿאַר קאָוסקאָוס

די בעקאַבאָלעדיק צוגרייטונג פון קאָוסקאָוס ינוואַלווז אַ קאָוסקאָוסירע: אַ גרויס טאָפּ אין וואָס פלייש, פיש אָדער וועדזשטאַבאַלז מליען בשעת די מויסאַנד סעמאַלינאַ איז סטימד אין אַ זייַער. אָבער, עס איז אויך פיל גרינגער צו קאָכן קאָוסקאָוס. דעפּענדינג אויף די פּראָדוקט, עס איז אָפט גענוג צו גיסן בוילינג וואַסער אָדער יויך איבער די גראַניאַלז אין אַ פאַרהעלטעניש פון 1: 1 און לאָזן צו אַראָפאַנג פֿאַר אַ ביסל מינוט. די סעמאַלינאַ קענען זיין געמישט מיט אנדערע ינגרידיאַנץ צו מאַכן אַ קאָוסקאָוס סאַלאַט אָדער געפּרעגלט מיט וועדזשטאַבאַלז אין אַ קאָוסקאָוס פּאַן. אויך געשמאַק: סטאַפט פּעפּערז מיט קאָוסקאָוס. אין דערצו, איר קענען צוגרייטן שנעל דיזערץ מיט קאָוסקאָוס אין קיין צייט. פּרוּווט עס בוילד אין מילך מיט ניסלעך און פירות אָדער באַקן אַ זיס קאָוסקאָוס פאַן מיט קוואַרק ​​און יאָגהורט.