ווילד קנאָבל פּאַנקייקס מיט בראַקאַלי טאַפּינג און פיסטאַשקע סאָוס

צעהאַקן ווילד קנאָבל און בעיבי שפּינאַט גראָב און שטעלן אין אַ בלענדער / עסנוואַרג פּראַסעסער און פּיוריי / מישן צוזאַמען מיט די אָוט אָדער מאַנדל מילך ביז גלאַט. דערנאָך קאָך אין די טשיקקפּעאַ מעל און באַקינג פּודער ביז אַ גלאַט, לעפיערעך פליסיק טייג איז געשאפן.

פֿאַר די טאַפּינג, שנייַדן די בראַקאַלי פלאָרעץ אין קליין ברעקלעך און שנייַדן די שפּרייַזן אין קליין ברעקלעך. פּלאָמבירן אַ פאַן מיט סאָלטיד וואַסער, ברענגען צו אַ קאָכן און בלאַנטש די בראַקאַלי איבער מיטל היץ פֿאַר וועגן 5 מינוט. דערנאָך שטעלן אין אַ לייטלי אָילעד פּאַן און בראָטן צוזאַמען מיט די שפּינאַט ביז די שפּינאַט איז גאָר קאַלאַפּסט.

פֿאַר די פיסטאַשקע סאָוס, מישן די פיסטאַשקע פּוטער, די טשילי פּודער, די מאַנדל אָדער אָוט מילך און אַ ביסל זאַלץ אין אַ פאַן און לאָזן עס אַראָפאַנג איבער אַ נידעריק היץ.

אין אַ לייטלי אָילעד און געזונט פּרעהעאַטעד פּאַן, באַקן 1/4 פון די טייג אין פּאַנקייקס. דעמאָלט שפּיץ עס מיט די שפּינאַט און בראַקאַלי געמיש, די פיסטאַשקע סאָוס און די פעטאַ קעז (שנייַדן אין קליין ברעקלעך אָדער קראַמבאַלד). גוט אַפּעטיט!