יאָגורט קרעם - עגגנאָג - שטיקל מיט טשעריז

צעטיילן די עגגס פֿאַר די טייג, שלאָגן די יי ווייץ מיט 2 טייבאַלספּונז פון וואַסער ביז שייגעץ, דריזלינג אין די צוקער. פאַרלייגן די יי יאָוקס און מעל (געמישט מיט באַקינג פּודער) און די ערד אַלמאַנדז. שורה די ספּרינגפאָרם פּאַן מיט באַקינג פּאַפּיר, פאַרשפּרייטן די טייג און באַקן בייַ 160 דיגריז (פּרעהעאַטעד) פֿאַר 20 מינוט. לאָזן קיל אַראָפּ.

שטעלן די באַזע אויף אַ שטיקל טעלער, שטעלן די שטיקל רינג אַרום די באַזע. ווייקן די דזשעלאַטאַן אין קאַלט וואַסער. דזשענטלי קוועטשן די דזשעלאַטאַן און היץ עס אַ ביסל אין אַ פאַן מיט 3 טייבאַלספּונז פון יי ליקער. קאָך קעסיידער ביז די דזשעלאַטאַן איז צעלאָזן. מישן די יאָגורט מיט די קוואַרק, די רוען יי ליקער און די וואַניל צוקער. קאָך אין די דזשעלאַטאַן מאַסע.

פליסן די טשעריז. וויפּ די קרעם ביז שייגעץ און פאַרלייגן עס קערפאַלי אין די יאָגהורט געמיש. איצט פאַרשפּרייטן אַ ביסל ספּונז פון יאָגהורט געמיש אויף די שטאָק, שפּריצן טשעריז איבער די שפּיץ און פאַרשפּרייטן די רעשט פון די יאָגהורט געמיש איבער אים.

טשיל די שטיקל פֿאַר בייַ מינדסטער 3 שעה. מאַכן אַ שטיקל טאַפּינג פון 250 מל קאַרש זאַפט לויט די ינסטראַקשאַנז אויף די פּאַקאַט. קערפאַלי פאַרשפּרייטן דעם איבער די פעסט יאָגורט געמיש. טשיל ווידער.

דער שטיקל קענען איצט זיין געדינט. אָבער איר קענען אויך באַצירן זיי דיפּענדינג אויף די געלעגנהייט.