in

צוקיני, זיס קאַרטאָפל און גלאָק פעפער קערי

5 פון 7 וואָוץ
גאַנץ צייט 30 מינוט
לויף מיטאָג
קויסינע EUROPEAN
סערווינגז 4 מען
קאַלאָריעס 67 קייקאַל

ינגרעדיענץ
 

  • 1 פּיסי. קלאָווע פון ​​קנאָבל
  • 1 פּיסי. ציבעלע
  • 1 פּיסי. גרויס זיס קאַרטאָפל אָדער צוויי קליין
  • 2 פּיסי. צוקיני
  • 1 פּיסי. פּאַפּריקאַ
  • 1 טבספּ גהעע
  • 2 cm ינגבער
  • 1 צפּ יעדער פון קומין, ערד קאָריאַנדער, שוואַרץ זענעפט זאמען, פּאַפּריקאַ פּודער
  • 0,5 צפּ צימערינג צו טעם
  • 0,5 צפּ טשיללי פלאַקעס
  • 400 g געהאַקט קאַנד טאַמאַטאָוז
  • 250 ml קאָקאָסנוס מילך
  • 250 ml גרינס יויך
  • 1 טבספּ נעצבוים סירעפּ
  • 1 טבספּ Apple Cider Vinegar
  • 1 צפּ זאַלץ
  • 1 האַנדפול שפּינאַט אָדער שווייצער טשאַרד
  • 4 טבספּ פריש, געהאַקט קאָריאַנדער

ינסטראַקשאַנז
 

  • שאָלעכץ די ציבעלע און שנייַדן אין דין האַלב רינגס. סאָטיי אין די העאַטעד גהע אין אַ גרויס פאַן פֿאַר אַ ביסל מינוט. לייג צו דעם קנאָבל, פיינלי צעהאַקן ינגבער און די בשמים און בראָטן פֿאַר צוויי מינוט ביז אַלץ הייבט צו שמעקן.
  • שאָלעכץ די זיס פּאַטייטאָוז און ביינדלעך, צעהאַקן די צוקיני אין די לענג און שנייַדן אין קרעססענץ. צעהאַקן פּאַפּריקאַ. שטעלן אַלץ אין די פאַן און פּרעגלען פֿאַר נאָך מינוט. דעגלייז מיט גרינס לאַגער און געהאַקט טאַמאַטאָוז. לייג קאָקאָסנוס מילך, נעצבוים סירעפּ, עפּל עפּלזאַפט עסיק און זאַלץ. ברענגען צו אַ קאָכן און דעמאָלט מליען איבער נידעריק צו מיטל היץ פֿאַר וועגן 25-30 מינוט. דעם זאָל רעזולטאַט אין אַ ביסל קרימי, קרימי סאָוס.
  • צום סוף פאַרלייגן די שפּינאַט אָדער שווייצער טשאַרד און וואַרטן ביז עס קאַלאַפּסיז. דינען ספּרינגקאַלד מיט קאָריאַנדער. רייַז גייט גוט מיט אים.

דערנערונג

באדינען: 100gקאַלאָריעס: 67קייקאַלקאַרבאָוכיידרייץ: 4.4gפּראָטעין: 0.3gפעט: 5.4g
אַוואַטאַר פאָטאָ

געשריבן דורך יוחנן מיערס

פאַכמאַן שעף מיט 25 יאָר פון ינדאַסטרי דערפאַרונג אויף די העכסטן לעוועלס. רעסטאָראַן באַזיצער. בעוועראַגע דירעקטאָר מיט דערפאַרונג קריייטינג וועלט-קלאַס נאציאנאל דערקענט קאָקטייל מגילה. פוד שרייבער מיט אַ אָפּשיידנדיק שעף-געטריבן קול און פונט פון מיינונג.

לאָזן אַ ענטפֿערן

אייער בליצפּאָסט אַדרעס וועט ניט זיין ארויס. פארלאנגט פעלדער זענען אנגעצייכנט *

אָפּשאַצן דעם רעצעפּט




רעדפיש פאַליי אין שאַלאָט און ווייַס ווייַן סאָוס

כאַזער מעדאַליאַנז אונטער שוועמל סקאָרינקע אויף קאַרטאָפל פאַן